Yksinkertainen ja hienostunut menu, joka tarjoaa välimerellisen mustekala-alkupalan, ensimmäisen ruokalajin tonnikala-amatricianaa, toisen ruokalajin turskaa kikhernehummus ja endiivin kera ja lopuksi klassisen tiramisun. Valitse ruokalaji jokaiselle ruokalajille ja nauti aidoista mauista.

Essenza Mediterranea tarjoaa kulinaarisen matkan tuoreilla alkupaloilla, kuten Välimeren mustekalalla ja tonnikalatartarilla, rikkailla ensikursseilla, kuten Fusillo neranolla ja tonnikala-amatricianalla, hienostuneilla toisilla kursseilla, kuten Baccalà cbt:llä kikhernehummusilla ja keltomakrillilla kuoressa, ja klassisilla jälkiruoilla, kuten tiramisulla ja dekonstruoidulla juustokakulla. Valitse jokaiselle ruokalajille kaksi annosta ja nauti Välimeren parhaista herkuista.

Välimeren kulinaarinen matka, jossa on 3 alkupalaa, jotka on valittu mustekalan, turskan ja tonnikalan tartarista. Tämän jälkeen on 3 ensimmäistä ruokalajia, jotka ovat täynnä makuja, kuten paccheri-merikrotilla, tonnikala-amatriciana ja fusillo nerano. Toiseksi ruokalajiksi voit valita turskan, piikkimakrillin tai miekkakalan, ja lopuksi tarjotaan dekonstruoitua capresesalaattia.

Uudenvuoden perinteitä pöydissäsi, aina innovatiivisella otteella