Täydellinen valikoima alkupaloja, tämä tarjous sisältää: Kansallinen juusto- ja oliivilauta Kampasimpukkatoasti sitrushedelmillä Lohi-tataki ponzun kera Tartarpihvi täältä Hitaasti kypsennetty paahtoleipä pekonilla ja korealaisilla pikkelsillä Jälkiruoka: Suklaabrownie ja vadelmat

Koe ainutlaatuinen ruokailuelämys, jossa japanilaisen perinteen tarkkuus yhdistyy kansainvälisen keittiön rohkeuteen. Kulinaarinen matka, joka on suunniteltu äärimmäisen huolellisesti, teknisesti ja ensiluokkaisista raaka-aineista. Nykyaikaisilla yksityiskohdilla varustetuista nimikkonigireistä fuusioruokiin, jotka ovat täynnä kontrasteja, raikkautta ja yllättäviä vivahteita. Kaksitoista gastronomista elämystä, jotka lumoavat vaativimmatkin makuhermot täydellisellä tasapainolla avantgarden, makujen ja yksityiskohtien rakkauden välillä.

Erinomainen menu, jossa yhdistyvät Galician rannikon paikalliset maut ja nykyajan elementit. Tämä menu sisältää: Aloittajat: Kermainen keitto punaisista katkaravuista ja merenelävistä Mereneläväkroketteja Ensimmäinen kurssi: Kermainen sienikeitto ja tetilla-juustoriisi Pääastia: Punaviiniposket, parmentiere ja tryffeli Jälkiruoka: Kermainen filloa hunajan kera

Ainutlaatuinen elämys hyvän ruoan ystäville. Nauti valikoiduista, korkealaatuisista ensiluokkaisista paloista, jotka on valittu niiden optimaalisessa kypsyysvaiheessa. Wagyu-naudan sisäfileepihvitartar Häränpyrstögyozat, jotka on kuorrutettu Demi glacêlla ja portviinillä. T-luupihvikroketti tryffelikermalla Kuorrutettu sisäfilee Pariisin kahvivoidella, tryffelöidyllä Parmentier-pohjalla ja siitakella. Jälkiruoka (valitse 1) Marjojen koristeltu juustokakku Suklaa–vadelmabrownie

Voit pyytää tätä kokkia luomaan aterian mieltymystesi mukaan.