Italialainen kulinaarinen matka Kokki Roberto Meddan luoma hienostunut makuelämys Nauti aidosta italialaisesta ruokailukokemuksesta, johon on saatu vaikutteita Välimeren mausteista ja Italian tunnetuimmista alueista. Jokainen ruokalaji valmistetaan ensiluokkaisista ainesosista, extra virgin -oliiviöljystä, tuoreista yrteistä ja perinteisillä tekniikoilla, joihin on lisätty moderni ilme. Valikoima on täynnä eleganssia, yksinkertaisuutta ja italialaisen keittiön todellista sielua: eloisaa antipastia, tuoretta pastaa

Nauti täydellisestä maistelumenusta, johon kuuluu värikäs chorizo- ja vuohenjuustosalaatti, grillattua mustekalaa bataattien kera ja uunia pieniä kampasimpukoita. Sen jälkeen meribassifileetä salsa verden kera, maukas kanapaella ja täyteläinen tarta de queso jälkiruoaksi.

Kokeile Teneriffalla kokki Roberto Meddan erikoismaistiaista, jossa on kattava valikoima hienoja italialaisia Välimeren ruokia. Aloita kermaisella burratakrostinilla, mausteisilla valkosipulikatkaravuilla ja hienolla naudanlihacarpacciolla. Nauti tuoreista paikallisista merenelävästä valmistetuista linguineista, jota seuraa mehukas naudan ribeye ja ruskistettu meribassi mojo verden kera. Päätä ateria virkistävällä hedelmäcarpacciolla tai pistaasitiramisulla.