Perheillallinen Alkupalat/jakopöytä: – Paistetut tortillalastut salsa verden, salsa rojan ja guacamolen kera Meribassiceviche jalapeno-pico de gallo -kastikkeella ja avokadolla – kausiluonteiset raa'at vihannekset hummus- ja fetavaahdolla Pääruoat: – Birria de Res Valkosipulikatkaravut – Hiiltyneen kanan al pastor -tyyliin kaikki tarjoillaan maissi- ja vehnätortilloiden kanssa Sivut: – Meksikolainen riisi – Paistetut pavut Elote-maissisalaatti Päälliset: – kuutioitua sipulia, korianteria, limettiä – Pico, punainen ja vihreä salsa Jälkiruoka: – Tres Leches Tai – Friteerattu churro

Tämä illallinen sisältää kolme alkuruokaa, kaksi pääruokaa, kaksi lisuketta ja yhden jälkiruoan. Tarjoillaan perhetyyliin Tyylikkäät aloitukset: – Burrata di Bufala Heirloom-tomaatit, basilikaöljy, kypsytetty balsamico, hiutaleinen merisuola Keltapyrstöahven Sitrus, calabrialainen chili, EVOO Pilkottu italialainen salaatti Toinen ruokalaji: Filet Mignon punaviinikastikkeella – Villisienirisotto Porcini- ja cremini-sienet, Parmigiano-Reggiano Sivut: Rapeat tryffelikartiot – Hiiltyneitä broccolinia Kolmas ruokalaji: – Klassinen tiramisu Tai – Vaniljakermavaahto