Huolellisesti tasapainotettu kolmen ruokalajin illallinen, johon on saatu inspiraatiota kreolilaisista ja karibialaisista makuista. Kirkkaat, raikkaat alkuruoat johtavat runsaisiin ja lohdullisiin pääruokiin, joiden jälkeen on pehmeä, trooppisuuntautunut jälkiruoka. Hienostunut, tyydyttävä ja suunniteltu intiimeihin yksityisiin illallisiin

Huolellisesti suunniteltu kolmen ruokalajin illallinen, jossa on rohkeita, suolaisia alkuruokia ja kevyempiä, hienostuneita jälkiruokia. Elämys alkaa runsaskuvioisella pihvi-crostinilla, jota seuraa raikas, mereneläviä korostava pääruoka ja lopuksi puhdaslinjainen, tyylikäs jälkiruoka.

Tasapainoinen kolmen ruokalajin Välimeren illallinen, jossa on kirkkaita, raikkaita alkuruokia, hienostunut ja lohdullinen pääruoka ja kevyt, sitrushedelmäinen jälkiruoka. Puhdasta makua, harkittua tekniikkaa ja hienostunut yksityinen ruokailuelämys.