Nauti täydellisestä ateriasta, joka alkaa lämpimällä osterilla, jonka kanssa tarjoillaan merilevää ja planktonöljyä. Jatka paahdetulla meriahvenella, jonka kanssa on kevyttä pilpilia ja kausivihanneksia. Pääruoka on kermaista riisiä kantabrialaisilla merenelävillä, ja ateria valmistetaan asiakkaan kotona. Lopuksi ohut paistettu juustokakku, jossa on rapea pohja.

Nauti täydellisestä ateriasta, johon kuuluu bonito del norte -tartare miedolla kastikkeella ja kotitekoisilla pikkelsillä, hitaasti kypsennetty kummeliturska kala- ja codium-merilevypohjalla, grillattua mustekalaa sisäelinten muhennoksella ja sipulikonfitilla sekä lopuksi kermaista tummaa suklaata oliiviöljyllä ja merisuolalla.

Nauti täydellisestä ruokailukokemuksesta, johon kuuluu lämmintä hummeria ja paahdettua briossia, paahdettua piikkikampelaa jaettavaksi, punasimpunmuhennosta sekä kausisidrushedelmä ja kevyt sorbetti. All-inclusive-menu, joka juhlii meren makuja ja kausittaista raikkautta.