- Brunssielämys - – Tuorehedelmälautanen Värikäs valikoima kauden tuoreita hedelmiä. – Vihreät chilaquiles Rapeita tortilloja paahdetussa vihreässä salsassa, päällystettynä queso frescolla ja hapankermalla. – paahtoleipä Kultainen briossi silkkisen vaniljanmakuisen crème anglaise -kastikkeen kera. – Paistetut munat – Tomaatti-avokado-salaatti Beefsteak-tomaatteja, kermamaista avokadoa ja talon salaattikastiketta. – Räväkkä pekoni ja aamiaismakkara – Juomat Tuoretta kausiluonteista hedelmämehua ja perinteistä meksikolaista café de ollaa.

Kolmen ruokalajin perhetyylinen elämys Valikoitu kolmen ruokalajin menu, joka on suunniteltu jaettavaksi – Ensimmäinen ruokalaji Sulatettua juustoa, jonka päällä on hitaasti haudutettua kyljysriviiriä, joka on täyteläistä, mureaa ja runsain maustein maustettua ja jonka viimeistely tekee siitä täydellisen herkullisen alkuruoan. – Pääruoka Kylkipaisti- ja paistettujen katkarapufajitoita, joiden kanssa tarjoillaan perinteisiä frijoles puercos -pavuja, meksikolaista punaista riisiä ja paahdettuja kausivihanneksia. - jälkiruoka Valittavana on New York -tyylinen juustokakku tai ylellinen kakku, jossa on kaksinkertainen suklaamäärä.

Mereneläviin liittyvä elämys Neljän ruokalajin menu, joka juhlistaa meren makuja. – Ensimmäinen ruokalaji Tonnikalatostadaa avokadolla, sitrushedelmillä ja ripauksella mausteita. – Pääruoka Katkarapuaguachilea vihreässä kastikkeessa kurkun, punasipulin ja limen kera. – Kolmas ruokalaji Meriahvenfilee ananas-serranokastikkeella, tarjoillaan kauden vihannesten kera. – Neljäs ruokalaji Oliiviöljy-sitruunakakku.

Voit pyytää tätä kokkia luomaan aterian mieltymystesi mukaan.