Tarjoamme herkullisen ja monipuolisen välipalatarjoilun, josta voi nauttia jopa 30 vierasta.

Nauti korkeatasoisesta, monen ruokalajin brunssista, joka on huolellisesti valittu ja valmistettu paikan päällä. Jokaisella kurssilla sinulla on useita valintoja. Tarjolla on muun muassa lohia ja bagelia, eurooppalaista leivonnaiskoria, pihviä ja munia, ankkiravoilla valmistettuja hash brownseja ja täydellisiä soufflepannukakkuja aidolla vaahterasiirapilla.

Hienostunutta ulkoruokailua ja rentoa buffet-palvelua, jossa on todella herkullisia ruokia. Grillattua persikkaa ja perintölajikkeen tomaattia sisältävä caprese, grillattua Baby Gem -salaattia, savustettua kyljystä sisältävä leikkuupöytä, setripuulla valmistettua lohta, savustettua gouda-juustoa ja paistettuja perunoita sekä vegaani-vaihtoehtoja!

Maistele ensiluokkaisia ainesosia, jotka on valmistettu voimakkailla meksikolaisilla mauilla. Valikoimaan kuuluvat Jumbo Lumb -ravun Aguachile, paistettu chileläinen meribassi Mole Verden kera ja Pork 'Secreto' al Pastor, puulämmitteisellä uunilla valmistetut perunat kermaisen pistaasipippurikastikkeen kera.

Luomme perustan terävillä, kirkkailla mauilla käyttämällä vuoristosta inspiroituja savustus- ja kypsytystekniikoita sekä ensiluokkaisia raaka-aineita. Valikoimaan kuuluvat muun muassa Wagyu-tataki mäntysavustetulla ponzulla, tempuralautanen, sedar-lankulla valmistettu miso-säilykettä sekä hiiligrillattua ankkaa ja possun kylkeä. Kaikkien pääruokien kanssa tarjoillaan seesamilla maustettua broccolinia ja Yaki Onigiri -riisikakkuja. Jälkiruoat ovat kevyitä ja maukkaita sekä täydellisen tasapainoisia perinteisen japanilaisen tyylin mukaisesti.

Esittelen intohimoani tuoretta pastaa ja upeita meren antimia kohtaan – lähde matkalle Italiaan, mutta majoitu mökissäsi. Ruokalajivalikoimaan kuuluvat naudanlihacarpaccio, käsintehdyt gnocchit, hummeriraviolit, metsäsienrisotto, kokonainen paahdettu meriahven, osso bucco -liharuoka ja ihana tiramisupaahtoa ruokailun päätteeksi.