Nauti aidosta italialaisesta illasta, jossa on kermaisesta burratasta valmistettu alkuruoka paahdettujen luumujen kera, jota seuraa käsintehdyt pappardelle-kuitupastaa, jossa on runsasta naudanliharagua. Pääruokana on kokonainen paahdettu valkokalatyrä yrttiperunoilla, ja sitruunainen polenttakakku mantelikreemillä täydentää tämän ihanan aterian.

Nauti täydellisestä grilliruokailusta, jossa alkuruokana on Scotch Bonnet Pork Fat & Pickled Peppers on Toast, jota seuraa Pastrami-Spiced Bavette, tarjoiltuna salsa verden, käsin leikattujen ranskalaisten perunoiden ja violetin versobrokkolin kanssa, jossa on veriappelsiinia ja chiliä. Viimeistele ateria oliiviöljyllä ja merisuolalla maustetulla suklaamoussella, jossa on ripaus appelsiinia.

Nauti täydellisestä meren inspiroimasta ateriasta, jossa on alkuruokana sitruunan ja parsan risottoa. Sen jälkeen on tarjolla kokonainen paahdettu kala oliivitapenadella, kurpitsalla, saksanpähkinöillä ja salaattia, jossa on etikkasäilykkeeksi valmistettua ruohosipulia. Päätä ateria herkulliseen manteli- ja ricottakakkuun, jossa on creme fraîchea.

Ricotta polpettine kirpeällä yrttikastikkeella
 Barbaresco-kastikkeessa haudutettu ossobuco, sahramirisotto ja gremolata Hiiltyneet parsakaalit anjovisvinägrettellä
 Polenttakakku mantelikerman ja sitrushedelmien kera

Naudanliha- tai lohitartar sinappivinaigretella ja yrteillä Coq au vin kastanjoilla ja kermaisella perunamuusilla Klassinen Tarte Tatin vaniljatankokrämillä

Juuri leivottu pitaleipä Vatkattu feta hunajan, timjamin ja mustapippurin kanssa Spanakopita-filotaikinapaketit, joissa on pinaattia, fetaa ja yrttejä Haudutettu lampaankylki valkosipulilla, rosmariinilla ja sitruunalla Sitruunalla maustetut paistetut perunat Kreikkalainen salaatti Hunaja-appelsiini-mannakakku hunajakreikkolajogurtilla