Vincentin hieno ateriapalvelu
Loin ruokalistoja korkean profiilin asiakkaille ja opin ranskalaista ruokakulttuuria.
Käännetty automaattisesti
Catering-tarjoaja kaupungissa Sydney
Järjestetään kohteessasi
Maistelukannattimien lautaset
21 € 21 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 210 €
Maistelusiirotlautanen (2 kg siipiä lautasta kohti):
Classic Buffalo > mausteisessa buffalosalsassa, tarjoillaan ranch- tai sinihomejuustokastikkeella.
Hunajakurkku > hunajalla, soijalla, valkosipulilla ja ripauksella inkivääriä lasitettu, viimeistelty seesaminsiemenillä ja vihreillä sipuleilla.
Teriyaki > makean suolainen teriyakikastike, jossa on soijaa, hunajaa, inkivääriä ja valkosipulia ja jonka päällä on seesaminsiemeniä ja vihreän sipulin siivuja.
Sitruunapippuri > maustettu kirpeällä sitruunapippurilla, viimeistelty tuoreella sitruunamehulla ja kuorrutteella.
4 mini-voileipää maisteluun
30 € 30 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 150 €
Gourmet-minivoileivät:
Kalkkuna ja karpalo > viipaloitua kalkkunanrintaa, karpalokastiketta ja tuorejuustoa patongilla.
Kinkku & sveitsiläinen > viipaloitua kinkkua, sveitsiläistä juustoa, hunajakastiketta tai majoneesia patongilla.
Caprese > mozzarella, tomaatti, basilika, balsamico-lasite minibaguetilla.
Kasvis ja hummus > hummus, kurkku, suikaloitu porkkana ja babypinaatti minipitaleivän sisällä.
5 juustonmaistiaista
36 € 36 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 177 €
Liukusäädinvalikko (tarjoillaan pehmeillä minibriossipullilla):
Classic Beef > nautaa, cheddaria, salaattia, pikkelsiä, ketsuppia ja sinappia.
BBQ Chicken > paloiteltua kanaa BBQ-kastikkeessa kaalisalaatin kera.
Pulled pork > hitaasti kypsennettyä BBQ-poskua, etikkasipulia ja punakaalia.
Kasvis > falafel, suolakurkkusäilykkeestä valmistettu punakaali, sitruunamyrtin hummus.
Caprese > mozzarella, tomaatti, basilika, balsamico-glace.
Kanapeetoimitus – 5 per vieras
36 € 36 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 180 €
Ruokalistaan kuuluvat: Tofutartartablinit; Pesto-ricotta-tartletit; Sitruuna-timjami-ruusu-chantilly-marenkit; Suklaa-hasselpähkinämousse-tartletit; Crème brûlée -tartletit; Punainen sametti ruusukuorrutteella; Mini-sitruunamarenki-tarletit; Madame-laventeli-juustokakku; Ranskalaiset naudanlihapuristeet; Socca-pistaasi-bouchée-keksit; Osterit; Tikkareita; Hampurilaiset; Mini-croque monsieur; Makkararullat; Arancini; Crostinit; Vartaat.
Lämpimät buffet-annokset
51 € 51 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 408 €
Luo täydellinen ateria valitsemalla 2 proteiinia ja 3 lisuketta runsaasta, kokin valmistamasta ruokalistasta, joka on ihanteellinen jaettavaksi ja vaivattomaan viihdyttämiseen.
Proteiinit: hitaasti kypsennettyä BBQ-lammasta, naudanrintaa, porsaanlihaa, grillattua sitruunakanaa sitruunajogurtilla, kokonaista barramundia yrteillä ja sitruunalla tai chiliä tofun kanssa.
Lisukkeet: sitruunalla ja chilillä maustetut paistetut perunat, paprikalla maustetut bataatit, dauphinoise-perunat, kermaisen juuston makuinen polenta, salsa verde -basmatiriisi, ryöppysitruunanlehdet, paistetut vihannekset tai ratatouille.
Kanapeetoimitus – 10 per vieras
54 € 54 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 270 €
Ruokalistaan kuuluvat: Tofutartartablinit; Pesto-ricotta-tartletit; Sitruuna-timjami-ruusu-chantilly-marenkit; Suklaa-hasselpähkinämousse-tartletit; Crème brûlée -tartletit; Punainen sametti ruusukuorrutteella; Mini-sitruunamarenki-tarletit; Madame-laventeli-juustokakku; Ranskalaiset naudanlihapuristeet; Socca-pistaasi-bouchée-keksit; Osterit; Tikkareita; Hampurilaiset; Mini-croque monsieur; Makkararullat; Arancini; Crostinit; Vartaat.
Voit lähettää viestin ja pyytää, että Vincent mukauttaa varausta tai tekee muita muutoksia.
Ei arvosteluja (vielä)
Tällä tarjoajalla on 1 arvostelu muista palveluista. Näytä muut arvostelut
Pätevyyteni
18 vuoden kokemus
Opin ammattitaitoni Michelin-tähdillä palkituissa keittiöissä Ranskassa, mukaan lukien Le Mascaret.
Uran kohokohdat
Olen luonut ruokalistoja korkean profiilin asiakkaille Sydneyssä ja saanut erinomaisia arvosteluja.
Koulutus ja opastus
Koulutettu ranskalaisen keittiön taiteisiin, erikoistunut hienostuneeseen ruokailuun ja moderniin gastronomiaan.
Maksusi suojaamiseksi käytä aina Airbnb:n toimintoja rahan lähettämiseen tarjoajille ja heidän kanssaan viestimiseen.
Erikoisalani
Tulen luoksesi
Matkustan vieraiden luokse kartalla esitetylle alueelle. Jos haluat tehdä varauksen eri paikkaan, voit lähettää minulle viestin.
Huomioitavaa
Vierasvaatimukset
Vähintään 18-vuotiaat vieraat voivat osallistua, yhteensä enintään 100 vierasta.
Esteettömyys
Lähetä viesti tarjoajalle ja kysy lisätietoja. Lisätietoja
Peruutusehto
Jos peruutat varauksen vähintään 3 päivää ennen sen alkamista, saat täyden hyvityksen.
Ei varattavuutta
Ilmainen peruutus
Catering-tarjoajat Airbnb:llä on tarkistettu laadun varmistamiseksi
Kokkeja arvioidaan heidän ammattikokemuksensa, luovien ruokalistojen portfolion ja erinomaisen maineen perusteella. Lisätietoja
Onko sinulla ongelma?







