Jos olet kyllästynyt tavanomaisiin brunssitarjouksiin, tämä on sinua varten: sekoitus suolaisia ja makeita herkkuja. Mayssan kuuluisat zaatar-, juusto- ja sumakkibriossit, jotka kastetaan hänen kuuluisaan labneh-trioonsa (oliivi, valkosipuli ja minttu sekä sekalaiset tomaatit)... Munat seitsemällä mausteella ja viimeistelyksi makea ripaus libanonilaista sahlabia ja flania... Tämä on vain esimakua.

Aloita päiväsi kuin todellinen pariisilainen nauttimalla aito aamiainen kotona. Nauti juuri paistettu patonki ensiluokkaisella voilla ja käsintehdyillä hillokkeilla, lämpimiä crêpejä ja pehmeitä munia cocotte-kuorrutteessa crème fraîchen kera. Valikoima kotitekoisia kakkuja tai leivonnaisia täydentää elämystä. Yksinkertainen, tyylikäs ja erittäin rauhoittava, aivan kuin aamu Pariisissa.

Valikoima hienoimpia libanonilaisia mezzé-annoksia, jotka miellyttävät makuhermojasi klassikoilla, kuten hummus ja baba ghanoush, mutta myös Mayssan ainutlaatuisilla luomuksilla, kuten zaatar-briossit ja munkin salaatti aurinkokuivatuilla tomaateilla ja labnehilla... Kiinnostuitko?

Nauti aidosti ranskalainen illallinen kotona – ateria on saanut inspiraatiota ajattomista klassikoista. Aloita herkullisella velouté-keitolla tai täydellisesti paistetuilla quiche-piirakoilla, joita seuraavat perinteiset ruoat, kuten Boeuf Bourguignon tai Blanquette, tarjoiltuina tunnusomaisten gratin dauphinois -perunoideni kera. Päätä ateria ylellisellä suklaafondantilla ja bourbon-vaniljajäätelöllä, jotka tarjoavat aidon makuelämyksen ranskalaisesta lohdutuksesta ja eleganssista.

Tämä on täydellinen elämys: lukemattomia libanonilaisia mezzé-annoksia, joita seuraa valikoima tyypillisiä ruokia (shawarma, kala-tajine, rez a djeij...). Päätä illallinen makeaan sävyyn libanonilaisella flanilla ja muilla herkuilla