Tämä on tyylikäs ja rento ruokalista, johon on saatu inspiraatiota etelävaltioiden keittiöstä ja joka on suunniteltu nautittavaksi vaivattomasti oman kotisi rauhassa. Osa kausituotetta ja tunnistettavia makuja, joita on käsitelty kevyesti ja huolellisesti: kirkkaita vihanneksia sekä grillattua kalaa ja siipikarjaa, joita on käsitelty kunnioittavasti. Jokaisessa ruokalajissa pyritään tasapainoon tuoreuden, rakenteen ja välimerellisen aromin välillä, ja ne tarjoavat läheisen, rehellisen ja mukavan kokemuksen, joka on ihanteellinen jaettavaksi, juhlittavaksi tai hyvin syötäväksi.

Oodi Malagan raikkauteen. Tämä ruokalista vangitsee Costa del Solin meren ja maan sielun: puhtaita makuja, paikallisia tuotteita ja andalusialaista sielua sisältäviä luomuksia. Ihanteellinen niille, jotka etsivät uudenlaista, aitoa ja tyylikästä ruokailukokemusta täydellisessä sopusoinnussa eteläisen maiseman kanssa.

Se on ainutlaatuinen gastronominen elämys, joka perustuu kunnioitukseen paikallisia tuotteita ja Välimeren ruokaa kohtaan sekä keittiömestarin henkilökohtaiseen luovuuteen. Ruokalista, joka on suunniteltu nautittavaksi kiirehtimättä ja jossa jokaisessa ruokalajissa yhdistyvät tekniikka, herkkyys ja tunnistettavat maut nykyaikaisella otteella. Grillattu mustekala, elämyksen tähtiruokalaji, kuvastaa tämän ehdotuksen olemusta: rehellistä, huolellista ja täynnä luonnetta. Ihanteellinen intiimeihin juhliin, pariskunnille tai pienille ryhmille.