(nuorille ja vanhoille) Sunnuntailounas italialaiseen tyyliin. Pitkä pöytä, jaettu antipasti, tuoretta käsintehtyä pastaa ja sellaista ruokaa, jonka takia ihmiset jäävät hieman suunniteltua pidemmäksi aikaa. Tässä ruokalistassa on kyse perheestä, lämmöstä ja Italian todellisista mauista – hitaasti valmistetusta bolognolognesekastikkeesta klassiseen carbonaraan, jossa on guancialea. Kaikki on valmistettu alusta alkaen suoraan Italiasta hankituista raaka-aineista.

(KAASISBURGER) Atlantin makuja ja italialaista sielua. Atlantin valtameren tuoretta kalaa yhdistettynä italialaiseen tekniikkaan ja käsintehtyyn pastaan. Savustetusta miekkakalacarpacciosta tiikerikatkaravuilla ja burratalla maustettuun linguinepastaan, lohiravioliin ja suolattua turskaa sisältävällä ragu-kastikkeella maustettuun mezzi paccheri -pastaan. Lopuksi tarjoillaan klassinen cannolo tai täyteläinen zabaione Amaretto di Saronnolla. Kaikki on valmistettu alusta alkaen, ja ainesosat on hankittu suoraan Italiasta.

(LIHA) Italia ylittää odotukset. Pitkä pöytä, runsaat kalabrialaiset ja toscanalaiset antipastit, tuoretta käsintehtyä pastaa ja hitaasti kypsennettyjä liharuokia, joita harvoin löytää Italian ulkopuolelta. Tagliatelle-pastasta valkoisen ragu-kastikkeen ja tryffelin kera ossobucoon keltaisen polentan ja rigatoni alla vaccinaran kera. Kaikki on valmistettu alusta alkaen, ja ainesosat on hankittu suoraan Italiasta.

(KALA) Atlantin makuja ja italialaista sielua. Atlantin valtameren tuoretta kalaa yhdistettynä italialaiseen tekniikkaan ja käsintehtyyn pastaan. Savustetusta miekkakalacarpacciosta tiikerikatkaravuilla ja burratalla maustettuun linguinepastaan, lohiravioliin ja suolattua turskaa sisältävällä ragu-kastikkeella maustettuun mezzi paccheri -pastaan. Lopuksi tarjoillaan klassinen cannolo tai täyteläinen zabaione Amaretto di Saronnolla. Kaikki on valmistettu alusta alkaen, ja ainesosat on hankittu suoraan Italiasta.