Yksityiskokki Yocelyn

Välimeren ja espanjalaisen keittiön asiantuntija, paellaelämykset, latinalaiset ja aasialaiset vaikutteet, sushi, yksityiset illalliset, laatuun keskittyminen
Käännetty automaattisesti
Kokki kaupungissa Costa Brava
Järjestetään kohteessasi

Pasta-ja viinielämys

Intiimi ja hauska ruokailuelämys, jossa vieraat valmistavat tuoretta, käsintehtyä pastaa ja nauttivat samalla viiniä ja pikkupurtavaa valmistuksen aikana. Sisältää focacian, johon on lisätty EVOO-oliiviöljyä, ja burrata-juustoa, johon on lisätty tomaattia ja basilikaa, sekä tuoreen pastan, johon on lisätty valitsemasi kastike, kuten pomodoro, voi ja salvia, parmesaani tai ragù. Jälkiruoaksi tiramisu tai panna cotta. Mukautettavissa asiakkaan mieltymysten mukaan.
75 € 75 € vierasta kohti

Italialainen lohturuoka

Aitoa italialaista ruokaa, joka on valmistettu tuoreista raaka-aineista, sekä kotitekoisia ruokia, jotka on suunniteltu tarjoamaan yksilöllinen ja intiimi kokemus kotona. Esimerkkejä: burrataa kausitomaattien ja peston kera, naudanlihacarpacciota rucolan ja parmesaanin kera, kermamaista sienirisottoa tai tuoretta pastaa perinteisen ragu-kastikkeen kera, minkä jälkeen tarjoillaan tiramisua tai panna cottaa. Ruokalista, jota voidaan muokata mieltymysten mukaan.
80 € 80 € vierasta kohti

Välimerellinen bistroelämys

Kausituotteisiin ja tasapainoisiin makuihin perustuvaa Välimeren keittiötä, jota tarjoillaan huolellisesti valmistettuna ja nykyaikaisella tavalla. Esimerkkejä: tomaattisalaatti Atlantin bonitolla ja neitsytoliiviöljyllä, burrata paahdetulla munakoisolla ja basilikalla, meriahven sellerikreemillä, sisäfileepihvi portviinikastikkeella, kermainen riisi iberialaisella possuposkella, crème brûlée carquiñoleilla (uppopaistetuilla taikinapalloilla), tuhannellehtitaikina suolaisella karamellilla tai mintulla maseroituja mansikoita. Ruokalista, jota voidaan mukauttaa kuhunkin elämykseen.
95 € 95 € vierasta kohti

Paellaelämys

Välimerellinen elämys, jossa vieraat nauttivat aperitiivista samalla, kun paellaa valmistetaan livenä. Tapaksia, kuten iberiankinkkukroketteja, tonnikalan sisäfileesalaattia, perunamunakasta sekä tomaatti- ja anjovisleipää. Juuri valmistettua paellaa, joka on tehty kausiluonteisista raaka-aineista, sekä sen jälkeen crème brûléeta, jossa on carquiñoleja ja ripaus sitrushedelmiä. Mukautettavissa asiakkaan mieltymysten mukaan.
95 € 95 € vierasta kohti

Japanifuusio

Japanilainen fuusioelämys, jossa japanilainen tekniikka ja kausiluonteiset raaka-aineet yhdistyvät moderniin ja tasapainoiseen lähestymistapaan. Siihen sisältyy vaihtoehtoja, kuten edamamea seesamin ja togarashin kera, rapeita gyozoja tai agedashi-tofua, joita seuraa valikoima sushia. Pääruokavaihtoehtoja ovat katkarapu-yakisoba, kakuni-tyyppinen pekoni tai lohi-donburi. Jälkiruoat, kuten mochi, dorayaki tai inkivääri-crème brûlée. Ruokalista, jota voidaan mukauttaa asiakkaan mieltymysten mukaan.
100 € 100 € vierasta kohti

Chef's Table

Hienostunut ruokaelämys, joka perustuu kausittaisiin raaka-aineisiin ja huolellisesti valmistettuun ruokaan. Kulinaarinen matka, jonka aikana voit nauttia esimerkiksi paahtopaistia brioche-leivällä, lohitartaria tai katkarapucarpacciota, minkä jälkeen tarjolla on ulkofileepihvi, meriahventa tai possuposkia sekä jälkiruokia, kuten kerrosleivonnaista tai suklaata. Ruokalista, jota voidaan mukauttaa asiakkaan mieltymysten mukaan.
135 € 135 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 270 €
Voit lähettää viestin ja pyytää, että Yocelyn mukauttaa varausta tai tekee muita muutoksia.

Pätevyyteni

10 vuoden kokemus
Yli 10 vuoden kokemus huippuluokan keittiöistä; yksityisten illallispalvelujen asiantuntija.
Uran kohokohdat
Välimeren ja Aasian ruokakulttuurien sekä sushin valmistuksen asiantuntija.
Koulutus ja opastus
Ammattimainen kulinaarinen koulutus sekä laaja kokemus hotellin keittiöstä.
Maksusi suojaamiseksi käytä aina Airbnb:n toimintoja rahan lähettämiseen tarjoajille ja heidän kanssaan viestimiseen.

Erikoisalani

Tulen luoksesi

Matkustan vieraiden luokse kartalla esitetylle alueelle. Jos haluat tehdä varauksen eri paikkaan, voit lähettää minulle viestin.

Huomioitavaa

Vierasvaatimukset

Vähintään 2-vuotiaat vieraat voivat osallistua.

Esteettömyys

Lähetä viesti tarjoajalle ja kysy lisätietoja. Lisätietoja

Peruutusehto

Jos peruutat varauksen vähintään 3 päivää ennen sen alkamista, saat täyden hyvityksen.

Yocelyn on yksityinen tarjoaja

Hän on vastuussa tästä palvelusta.
75 € Alkaen 75 € vierasta kohti
Ilmainen peruutus

Kokit Airbnb:llä on tarkistettu laadun varmistamiseksi

Kokkeja arvioidaan heidän ammattikokemuksensa, luovien ruokalistojen portfolion ja erinomaisen maineen perusteella. Lisätietoja
Onko sinulla ongelma?

Yksityiskokki Yocelyn

Välimeren ja espanjalaisen keittiön asiantuntija, paellaelämykset, latinalaiset ja aasialaiset vaikutteet, sushi, yksityiset illalliset, laatuun keskittyminen
Käännetty automaattisesti
Kokki kaupungissa Costa Brava
Järjestetään kohteessasi
75 € Alkaen 75 € vierasta kohti
Ilmainen peruutus

Pasta-ja viinielämys

Intiimi ja hauska ruokailuelämys, jossa vieraat valmistavat tuoretta, käsintehtyä pastaa ja nauttivat samalla viiniä ja pikkupurtavaa valmistuksen aikana. Sisältää focacian, johon on lisätty EVOO-oliiviöljyä, ja burrata-juustoa, johon on lisätty tomaattia ja basilikaa, sekä tuoreen pastan, johon on lisätty valitsemasi kastike, kuten pomodoro, voi ja salvia, parmesaani tai ragù. Jälkiruoaksi tiramisu tai panna cotta. Mukautettavissa asiakkaan mieltymysten mukaan.
75 € 75 € vierasta kohti

Italialainen lohturuoka

Aitoa italialaista ruokaa, joka on valmistettu tuoreista raaka-aineista, sekä kotitekoisia ruokia, jotka on suunniteltu tarjoamaan yksilöllinen ja intiimi kokemus kotona. Esimerkkejä: burrataa kausitomaattien ja peston kera, naudanlihacarpacciota rucolan ja parmesaanin kera, kermamaista sienirisottoa tai tuoretta pastaa perinteisen ragu-kastikkeen kera, minkä jälkeen tarjoillaan tiramisua tai panna cottaa. Ruokalista, jota voidaan muokata mieltymysten mukaan.
80 € 80 € vierasta kohti

Välimerellinen bistroelämys

Kausituotteisiin ja tasapainoisiin makuihin perustuvaa Välimeren keittiötä, jota tarjoillaan huolellisesti valmistettuna ja nykyaikaisella tavalla. Esimerkkejä: tomaattisalaatti Atlantin bonitolla ja neitsytoliiviöljyllä, burrata paahdetulla munakoisolla ja basilikalla, meriahven sellerikreemillä, sisäfileepihvi portviinikastikkeella, kermainen riisi iberialaisella possuposkella, crème brûlée carquiñoleilla (uppopaistetuilla taikinapalloilla), tuhannellehtitaikina suolaisella karamellilla tai mintulla maseroituja mansikoita. Ruokalista, jota voidaan mukauttaa kuhunkin elämykseen.
95 € 95 € vierasta kohti

Paellaelämys

Välimerellinen elämys, jossa vieraat nauttivat aperitiivista samalla, kun paellaa valmistetaan livenä. Tapaksia, kuten iberiankinkkukroketteja, tonnikalan sisäfileesalaattia, perunamunakasta sekä tomaatti- ja anjovisleipää. Juuri valmistettua paellaa, joka on tehty kausiluonteisista raaka-aineista, sekä sen jälkeen crème brûléeta, jossa on carquiñoleja ja ripaus sitrushedelmiä. Mukautettavissa asiakkaan mieltymysten mukaan.
95 € 95 € vierasta kohti

Japanifuusio

Japanilainen fuusioelämys, jossa japanilainen tekniikka ja kausiluonteiset raaka-aineet yhdistyvät moderniin ja tasapainoiseen lähestymistapaan. Siihen sisältyy vaihtoehtoja, kuten edamamea seesamin ja togarashin kera, rapeita gyozoja tai agedashi-tofua, joita seuraa valikoima sushia. Pääruokavaihtoehtoja ovat katkarapu-yakisoba, kakuni-tyyppinen pekoni tai lohi-donburi. Jälkiruoat, kuten mochi, dorayaki tai inkivääri-crème brûlée. Ruokalista, jota voidaan mukauttaa asiakkaan mieltymysten mukaan.
100 € 100 € vierasta kohti

Chef's Table

Hienostunut ruokaelämys, joka perustuu kausittaisiin raaka-aineisiin ja huolellisesti valmistettuun ruokaan. Kulinaarinen matka, jonka aikana voit nauttia esimerkiksi paahtopaistia brioche-leivällä, lohitartaria tai katkarapucarpacciota, minkä jälkeen tarjolla on ulkofileepihvi, meriahventa tai possuposkia sekä jälkiruokia, kuten kerrosleivonnaista tai suklaata. Ruokalista, jota voidaan mukauttaa asiakkaan mieltymysten mukaan.
135 € 135 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 270 €
Voit lähettää viestin ja pyytää, että Yocelyn mukauttaa varausta tai tekee muita muutoksia.

Pätevyyteni

10 vuoden kokemus
Yli 10 vuoden kokemus huippuluokan keittiöistä; yksityisten illallispalvelujen asiantuntija.
Uran kohokohdat
Välimeren ja Aasian ruokakulttuurien sekä sushin valmistuksen asiantuntija.
Koulutus ja opastus
Ammattimainen kulinaarinen koulutus sekä laaja kokemus hotellin keittiöstä.
Maksusi suojaamiseksi käytä aina Airbnb:n toimintoja rahan lähettämiseen tarjoajille ja heidän kanssaan viestimiseen.

Erikoisalani

Tulen luoksesi

Matkustan vieraiden luokse kartalla esitetylle alueelle. Jos haluat tehdä varauksen eri paikkaan, voit lähettää minulle viestin.

Huomioitavaa

Vierasvaatimukset

Vähintään 2-vuotiaat vieraat voivat osallistua.

Esteettömyys

Lähetä viesti tarjoajalle ja kysy lisätietoja. Lisätietoja

Peruutusehto

Jos peruutat varauksen vähintään 3 päivää ennen sen alkamista, saat täyden hyvityksen.

Yocelyn on yksityinen tarjoaja

Hän on vastuussa tästä palvelusta.

Kokit Airbnb:llä on tarkistettu laadun varmistamiseksi

Kokkeja arvioidaan heidän ammattikokemuksensa, luovien ruokalistojen portfolion ja erinomaisen maineen perusteella. Lisätietoja
Onko sinulla ongelma?