”Profumo d’Autunno” on menu, joka juhlistaa vuodenajan lämpimiä makuja. Aloituksena on tuoretta pappardelle-pastaa, joka on täytetty kurpitsakreemillä ja päällystetty aromaattisella sienikastikkeella. Tämän jälkeen tarjoillaan paahdettua porsaan sisäfileetä rypälemehukastikkeella ja kermamaista kastanjasosetta. Matka päättyy pörröiseen kurpitsaletuun, jonka päällä on hienovaraista manteliricottaa. Tyylikäs ja lumoava syksyn lomakohde.

Gourmet-matka, joka korostaa tekniikkaa ja kausiluonteisuutta: se alkaa hienostuneella alkuruoalla, jota seuraavat täyteläiset, luonteikkaita makuja sisältävät pääruoat. Ruokalistaa täydentävät kaksi hitaasti kypsennettyä liharuokaa, joiden mureus ja täyteläiset maut ovat taattuja. Jälkiruoaksi on tarjolla kaksi vaihtoehtoa: lasissa tarjottavan juustokakun raikkaus tai modernin punamarjapiirakan eleganssi.

Tutustu "Waves of Flavor – Seafood Menu" -ruokalistaan, jossa on hienostunut valikoima: valitse alkupala, kuten lohitartar sitrushedelmien tai parmesaaniflanin kera; ensimmäiseksi kurpitsa-tagliolinia katkaravuilla tai paccheri-pastaa merenelävillä; pääruoaksi uunissa paistettua hammasahventa tai mereneläviä sisältävää muhennosta; ja lopuksi jälkiruoka, kuten viikunakorttu tai mantelikorttu.