Tämä ateria on saanut vaikutteita torin tuotteista ja Välimeren makuista, ja siinä on käytetty tuoreita, kausiluonteisia raaka-aineita. Alkuruoaksi kausisalaatti rapeilla vihanneksilla, papillote-menetelmällä valmistettu kananmuna ja kevyt seesamisosetettu vinaigrette-kastike. Pääruoaksi paahdettua siipikarjaa, jonka kanssa tarjoillaan kausiluonteisia välimerellisiä puutarhavihanneksia ja siipikarjan lihamehua. Jälkiruoaksi paahdettuja aprikooseja hunajan ja timjamin kera, tarjoillaan maatilta tuoreen jogurtin ja rapean karamellituilen kera.

Tässä ruokalistassa esitellään etelän makuja tuoreiden, kausittaisten raaka-aineiden avulla. Alkuruoaksi perinteinen kolmivärinen tomaatticarpaccio, jota tarjoillaan puhvelimozzarellan, tuoreen basilikan ja aromaattisen yrttiöljyn kera. Pääruukkipääruoaksi paahdettua meriahvenfileetä, jonka kanssa tarjoillaan grillattuja Välimeren vihanneksia ja tiivistettyä kalalientä. Jälkiruoaksi tarjoillaan tuoretta kausihedelmäsalaattia, jota täydentää kevyt sitruuna–verbenauute.

Tässä vaihtoehdossa esitellään ensiluokkaisia ainesosia, joiden avulla voit nauttia tyylikkäästä ja hienostuneesta maistelukokemuksesta kotonasi. Alkuruoaksi tarjoillaan herkullinen torttu, jossa on kausivihanneksia. Alkuruoaksi hammasahvencarpaccioa sitrushedelmien kera, maustettuna hedelmäisellä oliiviöljyllä, inkiväärillä, lohenmäjällä ja sitruunakaviaarilla. Pääruoaksi paahdettua lammasta, jota tarjoillaan gratin dauphinois -perunalla, kausivihanneksilla ja sitruuna-timjamikastikkeella. Jälkiruoaksi Menton-sitruunapiirakkaa, jonka päällä on italialaistyylinen marenkki.

Tämän ruokalistan alkuruoassa on parmesaanivoitaiketta sitruunakermavaahdon kera, ja pääruoassa on lämpimiä bliniseja samettimäjämäkaviaarin kera. Kaloista tarjolla on ruskistettua pikkumulttia paahdettujen Välimeren kasvisten kera. Pääruoassa paahdettu ankanrinta on keskeisessä asemassa, ja sen seurana on tarjolla välimerellisiä vihanneksia, sellerimousseline ja viikunoilla maustettu lihamehu. Jälkiruoaksi tarjoillaan kuninkaallinen punamarjainen pavlovapannukakku kevyen vaniljakreemin ja rakuunasorbetin kera.