Vieraalle tarjoillaan viisi herkullista pikkupurtovalikoimaa, joihin kuuluu naudanlihan anticucho maissileivällä, tempurataikinaan käärittyä kukkakaalia, vihanneskevätrullia, makeahappoisessa kastikkeessa olevia kananpotsticksejä ja savustettuja rintapalasia.

Nauti rennosta, perhehenkisestä buffetista, jossa on tarjolla erilaisia dippejä ja sipsiä sekä valittavana pihvi, kana tai mereneläviä, joiden lisukkeina on perunamuusia ja paahdettuja ruusukaaleja. Nauti keittiömestarin valitsemia tuoreita, suoraan maatilalta hankittuja vihanneksia, kuten valkosipulilla paahdettua parsakaalia, ja päätä ateria makeaan sävyyn jälkiruoilla, kuten Texasin pekaanipähkinäpiirakalla ja panna cottalla."

Nauti aidosta, käsintehdystä Tagliatelle Alfredosta tai pehmeistä gnocchista täyteläisessä tomaattikastikkeessa, sienirisotosta, rapeista, käsin päällystetyistä Fritto Misto -kalmareista tartarkastikkeen kera ja lopuksi klassisesta, herkullisesta tiramisusta ☕.”