Varaa ja nauti täydellisestä brunssista! Valitse seuraavista: Aamiainen: Proteiinipitoinen chiakulho tai kaurapuuro. Tunnuspaahtoleipä: • Rapeat katkaravut togarashilla ja kimchi-majoneesilla. • Savustettua lohta tillisella crème fraîchella. • Kasvisleipä punajuurihummusilla ja kanarialaisella juustolla. • Iberiankinkkua, katalonialaista tomaattia ja avokadoa. • Pekonia paistetuilla munilla ja savustetulla juustolla. Jälkiruoka: Pistaasipannukakut tai Nutella-pannukakut.

Sunnuntai huvilassa, eikä halua monimutkaistaa asioita? Unohda tyypillinen grillijuhla. Olen kokki, jonka avulla juhlistasi tulee kesän tapahtuma. Tuon "Kaosin" ja oman tulen kotiisi, jotta voit nauttia siitä ystäviesi kanssa. Ei ruokalistaa, ei turhaa, vain upeaa ruokaa ja umamin tasoa, jollaista et ole koskaan aiemmin maistanut. Jos etsit rentouttavaa suunnitelmaa, jossa on ripaus villiä luontoa, anna minun johdattaa. Uskallatko antaa minun päättää puolestasi, kun sinä nostat maljan?

Omakasessa ei ole ruokalistaa, vaan rehellinen tarjonta suoraan merestä. Keittiössäni käyn päivittäistä vuoropuhelua tuotteen kanssa. Kun valitset pöytäni, luotat minuun. Vastineeksi tarjoan ainutlaatuisen valikoiman, joka on suunniteltu palas palaselta sinua varten. Täällä jokainen leikkaus ja jokainen puraisu kunnioittaa luonnon ehdotonta raikkautta ja rytmiä. Se on kutsu nauttia sushista sen valmistajan silmin, ilman kiirettä ja täydessä sopusoinnussa ympäristön kanssa. Luota keittiömestariin, nauti elämyksestä

KOE VILLASSASI LUOVIN JA MAHTAVIN ELÄMYS! Olette apulaiskokkini uraauurtavassa, avantgardistisessa ja sääntöjenvastaisessa fuusiokatua ruoan työpajassa: • Villin kuningaskatkaravun ceviche • Katupullat, joissa on katkarapua, yuzua ja katsuobushia • "Madrid-Peking" -pekonibao • Tacos al pastor anticucholla • Paistettua udonia Lomo Saltadon kera • Erilaisia mocheja Valmistaa ruokaa vierekkäin, liesien ja naurun lomassa. Tuon mukana parhaat ainesosat, näytän sinulle vinkkini ja jätän keittiön tahrattomaksi. Valmis nauttimaan!

Riisi ei ole vain ruokalaji, se on kieli, jonka hiomiseen olen käyttänyt vuosia. Tässä elämyksessä kutsun sinut astumaan keittiööni, "Kitchen on the sand" -keittiööni, viettämään päivää, jolloin paikallinen tuote ja luovan keittiömestarin tekniikka kohtaavat. Täällä ei ole ruokalistoja, vaan rehellinen tarjonta, joka perustuu päivän tuoreuteen. Valmistaa yhdessä – tai voit seurata prosessia tarkasti vaihe vaiheelta – riisin, joka on valmistettu tulen vaatimalla rauhallisuudella, kunnioittaen maamme aikoja ja makuja.

Voit pyytää tätä kokkia luomaan aterian mieltymystesi mukaan.