Haluatko ymmärtää luomuviinin valmistusprosessin? Tapaustutkimus: Clos Mortillet -viini. Tämä on viini, jonka kanssa kasvoin. Viiniytetty ilman rikkidioksidia (vain mikroskooppinen määrä pullotettaessa) yhden vuoden kypsytyksen jälkeen. Puhdas ja raikas viini, joka on erinomainen sydämen terveyden ja kolesterolin kannalta. Ei torjunta-aineita, ei kemikaaleja, ei lannoitteita, ei nitraatteja, ei rikkaruohomyrkkyjä. Lupaus: Tämä on viini, joka ”ei aiheuta päänsärkyä, taattu”. Vain yli 21-vuotiaille.

Henkilökohtaista opastusta omassa keittiössäsi tai ystävien kanssa. 6–8 henkilöä. Leipää, leikkeleitä, tajinea, omenatatinin valmistusta – kerro minulle, mitä haluaisit oppia, niin suunnittelen täydellisen tapahtuman.

Monen ruokalajin illalliset kohteessasi aina intiimeistä neljän hengen pöydistä 12 hengen kokoontumisiin. Tuottajatori ja kausivalikoimat, luomuviinit, kaikki hoidossa. Kuinka monta vierasta, onko heillä erityisruokavaliota, mikä on tilaisuus? Ehdotan ruokalistaa 24 tunnin kuluessa. Shoppailen, valmistan ruokaa, laitan ruoan lautasille, valitsen viinin ruoan mukaan. Sinä katat pöydän – tai minä teen senkin. Valmistan ruokaa keittiössäsi, kun sinä viihdyt vieraidesi seurassa. Keittiö oli tahraton, ruoantähteet pakattu laatikoihin, aivan kuin en olisi koskaan käynyt siellä – paitsi kehuista päätellen!