Matka Venetsian sydämeen, missä bacarit kuiskailevat tarinoita kanavien keskellä. Paistettuja kampasimpukoita gratinoituina, makeahappomarisinoituja sardiineja sipulin ja rusinoiden kera, kermamaista riisiä herneiden kera tai bigolipastaa anjovisten kera. Taustalla meri: haudutettua mustekalaa tai rapea, kullanruskeaksi paistettu ruokalaji laguunista. Lopuksi tiramisu, makea venetsialainen hyväily.

Tuorepasta-menu vaihtuu maanantaista maanantaihin. Ota meihin yhteyttä saadaksesi lisätietoja pääruoasta. Tagliatellesta täytettyyn pastaan ja tortelliniin: aito italialainen gastronominen matka, jota rikastuttavat maan, vuorten ja meren maut. Täytteestä riippuen ruoan kanssa tarjoillaan huolellisesti valittu alkupala ja lisäruoka. Lopuksi: mascarponekerma rusinoilla ja sablé.

Sisilia pöydälläsi: kesän makuja ja perheperinteitä. Alkuruoka: makeahappoinen munakoisocaponata parmesaanijuustolla. Pasta: linguine tai spaghetti alla chitarra, jossa on anjoviksia, sitruunaa ja burrataa. Toinen ruokalaji: uunissa valmistetut sardiinit alla beccafico pinjansiemenillä, rusinoilla ja appelsiinilla. Lisäruoka: Sisilialaistyylinen fenkoli-appelsiinisalaatti. Jälkiruoka: vegaaninen panna cotta.

Voit pyytää tätä kokkia luomaan aterian mieltymystesi mukaan.