Tutustu Italian olemukseen hienostuneella valikoimalla jokaisessa vaiheessa: kermainen burrata alkupalaksi, milanolainen ossobuco pääruoaksi ja perinteinen tiramisu jälkiruoaksi. Jokainen ruokalaji on kutsu nauttimaan aidoista, hienostuneista mauista.

Aurinkoinen keittiö, johon on saatu inspiraatiota etelän mauista, meren ja Garriguen välissä. Tuoreita, kausituotteita, jotka on esitelty kauniisti ja yksinkertaisesti, jotta maut pääsevät puhumaan: oliiviöljy, yrtit, sitrushedelmät... Välimeren matka provencelaisilla vivahteilla – tyylikäs, runsas ja raikkauden täyttämä.

Tutustu Éclats de Méditerrannée -kulinaariseen matkaan, jossa on tarjolla hienostuneita vaihtoehtoja joka käänteessä: minicrostinit tapenadella, marinoidun mustekalan carpaccio, provencelainen ratatouille grillatun hammasahvenen kera ja lopuksi baklava-millefeuille pistaasipähkinöillä ja appelsiininkukalla.

Lähde kulinaariselle matkalle nousevan auringon maahan, jossa tarjoillaan alkupalaksi hienostunutta sashimia, jota seuraa misoon marinoitu turska, jonka kanssa tarjoillaan japanilaista riisiä ja rapeita vihanneksia. Päätä ateria makeaan sävyyn kahdella valitsemallasi jälkiruoalla: jäätelömochi, jossa on pehmeä sisus, tai matcha-teepannacotta, jossa on eksoottinen coulis.

Tutustu ainutlaatuiseen ranskalaisen ja aasialaisen keittiön yhdistelmään, jossa alkuruokana on naudanlihavartaita ja pieniä puffattuja crêpe-letkuja. Pääruoaksi voit valita joko tonnikalatartarin yuzulla tai maustekastikkeella kuorrutetun ankanfileen, ja lopuksi tarjoillaan kardemummaa sisältävää suklaafondanttia.

Tutustu Harmonie Marineen, jossa jokainen ruokalaji tarjoaa hienostuneen valikoiman: alkuruoaksi katkarapucevicheä mangon kera, ensimmäiseksi sinievätonnikalatartaria sitrushedelmien kera, paahdettua meriahvenfileetä perunamuusin ja vihannesten kera ja lopuksi tuoretta ananastartaria basilikalla ja mintulla.