Koe hienostunut matka nykyaikaisen ranskalaisen keittiön läpi täydellisellä valikoimalla klassisia ruokia: aloita maukkaalla naudanlihatartarilla, nauti täyteläisestä ranskalaisesta sipuliveloutéstä, maistele mureaa filet mignonia perunamuusilla ja päätä herkkä vaniljatankokrème brûlée, jonka päällä on kauden marjoja.

Hienostunut Välimeren maisteluelämys, johon on saatu inspiraatiota Etelä-Euroopan rannikkoalueilta. Tässä ruokalistassa keskitytään kirkkaisiin, puhtaisiin mauhin, laadukkaisiin raaka-aineisiin ja eleganttiin tarjoiluun.

Tyylikäs rannikon ruokailukokemus, jonka keskiössä ovat upeat meren antimet, hienostuneet tekniikat ja eloisat kausiluonteiset raaka-aineet. Tässä ruokalistassa yhdistyvät Välimeren ja modernin gourmet-ruoan vaikutteet, ja lautaset on suunniteltu raikkaiksi, tasapainoisiksi ja hienostuneiksi. Herkistä crudo-valmisteista kauniisti valmistettuihin meren antimiin, joihin on yhdistetty kirkkaita sitrushedelmiä, yrttiöljyjä, silkkisiä soseita ja täyteläisiä beurre blanc -kastikkeita – jokainen ruokalaji on luotu luomaan ylellisen ravintolakokemuksen kotiin.

Kausiluonteinen uusamerikkalainen ruokailukokemus, jonka keskiössä ovat laadukkaat raaka-aineet ja hienostuneet, tasapainoiset ruoat. Tässä ruokalistassa korostetaan tuttuja makuja harkitulla ja hienostuneella lähestymistavalla – puhdas esillepano, tasapainoiset lautaset ja luonnollinen siirtyminen ruokalajista toiseen.

Voit pyytää tätä kokkia luomaan aterian mieltymystesi mukaan.