Nauti tyypillisen apulialaisen illallisen kokemuksesta
Tähtiravintoloissa ja ylellisissä hotelleissa saamani kokemuksen jälkeen omistautuin Etelä-Italian tyypilliselle keittiölle. Kehkeiden makujen ja lumoavien tuoksujen keittiö. PERHEELLINEN keittiö, joka kertoo Pugliasta
Käännetty automaattisesti
Kokki kaupungissa Salento
Järjestetään kohteessasi
Perinteinen apulialainen menu
Tämän perinteisen ruokalistan avulla teemme gastronomisen kierroksen Apuliassa, alkaen tietenkin Barista ja kiertäen merien ja vuorten välillä.
* Alkuruoka = härkäpapu- ja sikuripuree tomaattien ja paistetun leivän kera
* Alkuruoka = burrata- tai stracciatella-juustoa capocollo-salamilla, maustettuna Nero di Troia -viinillä
* Pasta = käsintehdyt orecchiette-pastat lihapullokastikkeella ja cacioricottalla
* Pääruoka = keitetty mustekala, joka tarjoillaan tyypillisessä "pignata"-terrakottapadassa
* Jälkiruoka = "Sporcamuso" kerman ja hapankirsikoiden kera
Perinteinen apulialainen kalamenu
Tässä perinteisessä ruokalistassa teemme gastronomisen kierroksen Pugliassa, alkaen tietenkin Barista ja kiertäen kahden meren välillä.
* Alkuruoka = pavumuhennos ja sikuri tomaattivariaatiolla, raa'at punaiset katkaravut ja paahdettu leipä
* Alkupala = burrata tai stracciatella paistettujen kalmarien ja sitruunan kera
* Pasta = käsintehdyt orecchiette-pastat, keltainen tomaatti ja kalastajansammakko
* Pääruoka = mustekala, joka on valmistettu ja tarjoiltu tyypillisessä pignata-terrakottapadassa
* Jälkiruoka = "Sporcamuso" kerman ja katkeruuden kera
Voit lähettää viestin ja pyytää, että Davide mukauttaa varausta tai tekee muita muutoksia.
Pätevyyteni
18 vuoden kokemus
Voisin mainita kokemukset tähtikeittiöissä, mutta mielenkiintoisin on perinteinen keittiö
Uran kohokohdat
Olen osallistunut joihinkin televisio-ohjelmiin, Italian pastamestaruuskilpailuun, olen ollut top 5:ssä
Koulutus ja opastus
Gambero Rosso Italia
Maksusi suojaamiseksi käytä aina Airbnb:n toimintoja rahan lähettämiseen tarjoajille ja heidän kanssaan viestimiseen.
Erikoisalani
Tulen luoksesi
Matkustan vieraiden luokse kartalla esitetylle alueelle. Jos haluat tehdä varauksen eri paikkaan, voit lähettää minulle viestin.
Huomioitavaa
Vierasvaatimukset
Vähintään 18-vuotiaat vieraat voivat osallistua.
Esteettömyys
Lähetä viesti tarjoajalle ja kysy lisätietoja. Lisätietoja
Peruutusehto
Jos peruutat varauksen vähintään 1 päivä ennen sen alkamista, saat täyden hyvityksen.
Davide on yksityinen tarjoaja
Hän on vastuussa tästä palvelusta.
122 € Alkaen 122 € vierasta kohti, aiemmin 135 €
Ilmainen peruutus
Kokit Airbnb:llä on tarkistettu laadun varmistamiseksi
Kokkeja arvioidaan heidän ammattikokemuksensa, luovien ruokalistojen portfolion ja erinomaisen maineen perusteella. Lisätietoja
Onko sinulla ongelma?