Paikallisten ja kausittaisten tuotteiden inspiroima gastronominen kokemus, jossa perinteet ja nykyaikainen keittiö yhdistyvät tarjoamaan tuoreita, aitoja ja maukkaita ruokia. Ihanteellinen niille, jotka haluavat tutustua paikallisen keittiön olemukseen yksityisessä ja eksklusiivisessa ympäristössä.

Raikkaat merenmakuiset ainekset ja huolellisesti valitut kausituotteet luovat välimerellisen gastronomisen kokemuksen, joka on tyylikäs ja täynnä makua.

Tämä menu on luotu Kisuna-konseptin mukaisesti, mikä tarkoittaa japaniksi "sidettä". Se on ehdotus, joka on suunniteltu luomaan unohtumaton yhteys ruokailijan ja pöydän välille ja yhdistämään Välimeren tuotteiden voiman Kaukoidän herkkyyteen. Jokainen suupala on suunniteltu tasapainottamaan tekstuureja, savuaromeja ja sitrushedelmien raikkautta.