Neljän ruokalajin ateria, jossa on tyypillisiä milanolaisia ja italialaisia makuja, kuten: Vasikanlihaa tonnikalakastikkeella, milanolainen risotto naudanlihaliemellä ja gremoladalla, milanolainen leike paistetuilla perunoilla... ja jälkiruoaksi klassinen tiramisu

4 ruokalajin kasvismenu, kuten: Täytetty ja paistettu kesäkurpitsankukka, tomaattirisotto stracciatellalla ja oreganolla, munakoisopihvi hummusilla ja persilialla... ja jälkiruokana jogurtti-mangomousse

4 ruokalajin ateria, jossa on raikkaita ja suolaisia makuja, kuten: Naudanlihatartar, tagliolinipastaa valkoisella lihakastikkeella, meiramin ja sitruunan kera, ankkaa porkkanoiden ja hapankerman kera... jälkiruokana mantelibavaroosia basilikalla ja aprikooseilla

Tyylikäs 4 ruokalajin ateria, kuten: Punaisen tonnikalan tartaari avokadolla ja mangolla, linguinipastaa sitruunavoilla, jonka seurana on raakoja vaaleanpunaisia katkarapuja ja persiljaa, meribassifilee maustetulla beurre blancilla ja trombetta-kesäkurpitsalla... ja lopuksi sitruunapiirakka kuohkealla vaahdolla