Perinteinen kreikkalainen salaatti (feta, kurkku, tomaatit, oliivit) Caesarsalaatti grillatulla kanalla Kvinoa-, avokado- ja rapeiden vihannesten salaatti Katkarapu-, mango- ja sitrussalaatti Burratan, perintölaikkutomaatin ja basilikan salaatti Välimerellinen mustekalasalaatti Tuoretta tonnikalasalaattia, vihreitä papuja ja munia Niçcoisen tapaan Kausittainen tuore hedelmäsalaatti

grillattuja katkarapuja, kalavartaita, marinoituja grillilihoja, kauden vihanneksia, tuoreita salaatteja, eksoottisia hedelmiä ja kevyitä jälkiruokia.

Alkupalat, mereneläviä ja lihaa sisältävät tapakset, grillatut katkaravut, kalavartaat, marinoidut grillatut lihat, kauden vihannekset, tuoreet salaatit, eksoottiset hedelmät ja kevyet jälkiruoat. Rento mutta tyylikäs kulinaarinen elämys, joka sopii täydellisesti lounaalle auringonpaisteessa, aperitiiveille auringonlaskun aikaan ja illalliselle tähtitaivaan alla.

Raikas, kevyt ja hienostunut keittiö, joka on suunniteltu meriympäristöön: meren antimia, hallittua ruoanlaittoa, tyylikästä tarjoilua ja välimerellisiä makuja.