Astu portugalilaiseen ruokakomeroon, jossa voit maistella houkuttelevan valikoiman alueellisia juustoja, suolalihaa ja leipiä Manner-Portugalista ja saarilta. Voit odottaa odottamattomia makuja, vastakkaisia tekstuureja ja perinteiden taustalla olevia tarinoita. Ja koska Portugalilla on myös makea puoli, elämys päättyy erilliseen tarjottimeen, jossa on alueellisia jälkiruokia.

Kokoontukaa pöydän ääreen ja nauttikaa neljästä käsintehdystä mezestä, joihin on saatu inspiraatiota Välimeren rikkaimmista kulinaarisista perinteistä. Tässä rennossa jaettavassa kokemuksessa juhlistetaan runsasta vieraanvaraisuutta, kausiluonteisia ainesosia ja unohtumattomia makuja. Tarjoiluun kuuluu lämmin, juuri paistettu pitaleipä, ja lopuksi tarjoillaan tunnusomainen jälkiruoka.

Täydellinen Four Shores -elämys. Aloita viidellä käsintehdyllä välimerellisellä mezze-alkupalalla, jotka on tarkoitettu jaettaviksi, ja nauti sen jälkeen tunnusomainen pääruoka ja käsintehty jälkiruoka. Jokainen ruokalista on luotu kausiluonteisista raaka-aineista ja Välimeren vieraanvaraisuuden lämmön ja anteliaisuuden innoittamana yksinomaan sinun pöytääsi varten.

Portugalin juhla sen tuoreimmista paikallisista raaka-aineista, eloisista mauista ja runsaskätisestä ruoanlaitosta. Jokainen ruokalaji tuo pöytään erilaisen maun, koostumuksen ja perinteen Atlantin valtamereltä maaseudulle. Voit odottaa lohduttavia klassikoita, kausituotteita ja muutamia herkullisia yllätyksiä, jotka tarjoillaan portugalilaisen perheaterian lämmöllä. Tulkaa vieraina, syökää kuin ystävät, jakakaa hyvää ruokaa ja kokekaa Portugali sen keittiön kautta, lautasen kerrallaan.

Levantin tyylinen kebab ja shish taouk, joiden innoituksena ovat Jordania, Libanon ja Kreikka, tarjoillaan grillattujen vihannesten ja Four Shoresin tähtien, runsaan ja täyteläisen mezze-tarjoilun, kanssa. Ei döneriä, vaan maustettua jauhelihaa grillattuna vartaisiin sekä mureaa shish taoukia, joka tuo kauniin savuisen, hiiltyneen maun. Täydellinen hiilillä, liedellä tai uunissa. Yögrillauksissa hyvä valaistus on välttämätöntä. Kokki ei voi työskennellä pimeässä!

Voit pyytää tätä kokkia luomaan aterian mieltymystesi mukaan.