Alkuruoka, pääruoka ja jälkiruoka, jotka on valmistettu kauden mukaan. Luova kasvipohjainen keittiö, jossa vihannekset ovat etusijalla odottamattomien yhdistelmien ja huolellisesti valittujen tuotteiden ansiosta. Kesämenu: Kesäkurpitsankukkaleike ja punaherukkamajoneesi - Palaneen pippurin kermaa ja täytettyä paprikaa vegaanisella ricotalla, "sianrasva"-oliivikastikkeella - Ginillä ja seljalla maustettu babakakku kermavaahdolla ja kauden hedelmillä Ruokalistaa voidaan muokata mieltymystesi ja allergioidesi mukaan.

Suunniteltu cocktail-illallisia ja seurapiiriä varten. Kasvipohjaisten herkkujen sarja, jossa jokainen luomus kutsuu sinut tutustumaan uuteen maku- ja tekstuuriyhdistelmään. 4 suolaista herkkua, 2 makeaa herkkua Esimerkkejä: pissaladière, manteliricotta rosmariinilla ja paahdetulla aprikoosilla, kesäkurpitsakukkaleike, pekoni-oliiviscone paahdetulla pippurikreemillä, suklaa-vadelma-entremet, mansikka basilikalla - Ja pääruoka: keittiömestarin Bourguignon

Viisiruokalainen maistelumeny, jossa jokainen annos kertoo tarinan. Luomukset kehittyvät vuodenaikojen ja keittiömestarin inspiraation mukana ja tarjoavat erilaisen vision kasvipohjaisesta gastronomiasta. Henkilökohtainen menu, joka on laadittu mieltymystesi ja allergioidesi mukaan, takaa unohtumattoman elämyksen.

Voit pyytää tätä kokkia luomaan aterian mieltymystesi mukaan.