Keittiömestari Reginan Välimeren fuusio ruokapöydällesi...
Keittiöni on sekoitus perinteistä ja kaikkien ammattivuosieni aikana oppimaani. Pidän huolta tuotteesta ja saan siitä parhaan maun irti.
Käännetty automaattisesti
Kokki kaupungissa Costa de Valencia
Järjestetään kohteessasi
Tyypilliset tapakset
Se on kokoelma tyypillisiä tapaksia, jotka olen valmistanut omalla erityisellä tyylilläni.
Neljä tyypillistä suolasta tapaa omalla vivahteellani sekä jälkiruoka.
– Patatas bravas kimchi brava -kastikkeella ja miso-aiolilla.
– Kermainen Angus-pihvikroketti savustetulla chilikastikkeella.
– Keksit venäläisen salaatin kera.
- Wonton-cannoli, joka on täytetty katkaraputartaarilla.
– Juusto- ja marjapilvi suklaamuroilla.
75 € 75 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 150 €
Välimerellinen fuusiomenu
Kierros Valencian keittiön perinteisimpien ruokien parissa minun erityisellä otteellani.
Alkuruoka: Patatas bravas, kimchi brava -kastike ja miso-aioli.
Pääruoka: Valencian paella
Jälkiruoka: horchata-vanukas ja fartonit
90 € 90 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 180 €
Muistomenu
Kaksi alkupalan annos
Kaksi alkuruokaa
Yksi pääruoka
Jälkiruoka
Aperitiivi:
- Kermainen angus-vasikanlihakroketti japanilaisella savustetulla chilikastikkeella.
- Vihannesgyozat maapähkinä-, mirin- ja soijakastikkeella
Alkuruoka:
- Wonton-canoli, täytteenä katkaraputartar.
- Veitsellä leikattu naudanlihasta valmistettu pihvitartar perunamille-levyllä ja munankeltuaisemulsiolla.
Pääruoka:
- Korealaistyyliset porsaan kylkiluut, jotka on kypsennetty matalassa lämpötilassa misokastikkeella.
Jälkiruoka:
Suklaavaahtoa, hyytelöä ja jäätelöä
120 € 120 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 240 €
Mukautettu ruokalista
Voit pyytää tätä kokkia luomaan aterian mieltymystesi mukaan.
Hinnoittelu saatavilla pyynnöstä
Pätevyyteni
22 vuoden kokemus
Useita hotelleja ja ravintoloita Buenos Airesissa, Argentiinassa ja Espanjassa
Uran kohokohdat
Cinnamon-ravintolan johtaja ja omistaja Valenciassa, Espanjassa
Koulutus ja opastus
Keittiön ja leivonnaisten ylemmän tason teknikko
Maksusi suojaamiseksi käytä aina Airbnb:n toimintoja rahan lähettämiseen tarjoajille ja heidän kanssaan viestimiseen.
Erikoisalani
Tulen luoksesi
Matkustan vieraiden luokse kartalla esitetylle alueelle. Jos haluat tehdä varauksen eri paikkaan, voit lähettää minulle viestin.
Huomioitavaa
Vierasvaatimukset
Vähintään 18-vuotiaat vieraat voivat osallistua.
Esteettömyys
Lähetä viesti tarjoajalle ja kysy lisätietoja. Lisätietoja
Peruutusehto
Jos peruutat varauksen vähintään 3 päivää ennen sen alkamista, saat täyden hyvityksen.
Regina Luz on yksityinen tarjoaja
Hän on vastuussa tästä palvelusta.
75 € Alkaen 75 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 150 €
Ilmainen peruutus
Kokit Airbnb:llä on tarkistettu laadun varmistamiseksi
Kokkeja arvioidaan heidän ammattikokemuksensa, luovien ruokalistojen portfolion ja erinomaisen maineen perusteella. Lisätietoja
Onko sinulla ongelma?