Aloita aamusi aidolla marokkolaisella aamiaisella, joka on valmistettu juuri sinulle riadiisi tai huvilaasi. Tarjolla on paikan päällä valmistettua msemeniä ja baghririä, harchaa, amloua, paikallista hunajaa, oliiviöljyä ja kotitekoista hilloa sekä tuoretta minttuteetä ja appelsiinimehua. Kausihedelmälautanen sisältyy hintaan. Munia ja khleaa voidaan lisätä pyynnöstä. Ostan ainesosat samana aamuna ja valmistan kaiken majoituskohteessasi.

Tutustu Marokon tunnetuimpaan ruokalajiin, jossa on ilmavaa, käsin höyrytettyä couscousia, hitaasti kypsennettyä lihaa, kauden vihanneksia ja runsas, aromaattinen liemi, joka on valmistettu sukupolvien perinteisten reseptien mukaan. Lämminhenkinen, aito ja unohtumaton ruokailukokemus.

Tervetuloa pöytääni. Tuon marokkolaisen vieraanvaraisuuden lämmön kotiovellesi kotitekoisella kolmen ruokalajin aterialla, joka on valmistettu rakkaudella täällä Marrakeshissa. Aloitamme zaaloukilla, savuisella munakoiso–tomaattisalaatilla, jonka kanssa tarjoillaan lämmintä leipää. Sitten tulee perinteinen couscous, mureaa lihaa ja kauden vihanneksia ilmavan mannasuurimon päällä tuoksuvassa liemessä. Päätökseksi makea appelsiini- ja kanelisalaatti minttuteen kera. Valmistettu paikan päällä tai toimitettu tuoreena, ruokavaliotarpeesi huomioiden. Odotan innolla, että saan toivottaa sinut tervetulleeksi.

Moderni versio Marokon kuninkaallisesta Mrouziasta, jossa on hitaasti hunajan, rusinoiden, manteleiden, sahramin, kanelin ja aitojen marokkolaisten mausteiden kanssa kypsennettyä mureaa kanaa. Makea, aromaattinen ja keittiömestari Abderrahmanin ainutlaatuisesti valmistama.

Ylellinen marokkolainen leivonnainen, jossa on kullankeltaiset lehtikerrokset ja maukas täyte, jossa on tuoretta kalaa, mereneläviä, vermicellia, yrttejä ja aromaattisia mausteita. Ulkopuolelta rapea, sisältä täyteläinen ja murea – unohtumaton maku Marokosta, jonka yksityiskokkisi on valmistanut tuoreena.

Voit pyytää tätä kokkia luomaan aterian mieltymystesi mukaan.