Kokit Carli ja Raya luovat ylellisen pöytämaiseman, jossa on paikallisia ja tuontijuustoja, nitraatittomia leikkeleitä, kauden hedelmiä ja raakoja vihanneksia, dippejä, hunajaa, sinappia, oliiveja, pikkelsiä, juuri valmistettua focacciaa, käsintehtyjä keksejä, vatkattua voita ja kotitekoisia suklaakeksipaloja. Valmistelemme kaiken ja jätämme sinut ja vieraasi nauttimaan ylellisestä tilasta, joka on täydellinen rentoihin iltoihin, joina voi jutella ja nauttia cocktaileja.

Luomutuotteita kausiluonteisilta tuottajatorilta perhetyylissä tai buffetina toiveidesi mukaan. Suunniteltu tapahtumiin, juhliin ja erityisiin tilaisuuksiin – valikoima kauniita ruokia, joista jokainen löytää jotain itselleen!

Etelä-Italian inspiroima neljän ruokalajin illallinen, johon kuuluu talon valmistama hapantaikinainen focaccia, paikallisia luomutuotteita sisältäviä salaatteja, käsintehtyä pastaa, pääruoaksi luonnonvaraisesti pyydettyä tai ruoholla ruokittua kalaa tai lihaa ja lopuksi kausiluonteinen kerroksellinen panna cotta. Kokit Carli ja Raya valmistavat ja tarjoilevat nämä ruoat ja luovat hauskan, ainutlaatuisen ja poikkeuksellisen herkullisen ruokailukokemuksen.

Kalifornian tuottajatorin inspiroima menu, jossa on paikallisia tuotteita ja laiduntavien eläinten lihaa. Ruokalajit sisältävät perinnemaisista maissista valmistetun tacon, runsaan paikallisen salaatin, kotitekoisen hapantaikinafocaccian vatkattulla voilla, kauden ruoholla ruokitusta naudasta valmistetun haudutetun naudanliharuoan ja lopuksi sitruksisen vatkatun juustokakkupiirakan. Kokit Carli ja Raya valmistavat ja tarjoilevat nämä ruoat ja luovat hauskan, ainutlaatuisen ja poikkeuksellisen herkullisen ruokailuelämyksen.

Tarjoamme sinulle parasta, mitä San Diegolla on tarjottavana: 5 ruokalajin aterian, joka koostuu luonnonvaraisista ja paikallisista meren antimista, jotka on hankittu suoraan Tuna Harbor Docksidelta, ja joita on leikkisästi tasapainotettu kotitekoisilla pastaruoilla ja harkitusti valikoiduilla pikkupurtavilla. Jokainen ruokalaji on kauniisti tarjoiltu. Tämä menu on hauska, mielenkiintoinen ja todellinen makunäyte Kalifornian rannikolta. Kokit Carli ja Raya valmistavat ja tarjoilevat nämä ruoat ja luovat hauskan, ainutlaatuisen ja poikkeuksellisen herkullisen ruokailukokemuksen.

Voit pyytää tätä kokkia luomaan aterian mieltymystesi mukaan.