Hieman terveellistä, hieman tuhmaa
Olen nuorempi apulaiskokki yhdessä Australian rakastetuimmista saarimajoituksista. Minulla on kokemusta vieraanvaraisuudesta koko elämästäni, äitini kahviloista Rio de Janeirossa, Lontoon ravintoloista, italialaisista häistä ja Portugalin lomakohteista.
Käännetty automaattisesti
Kokki kaupungissa Setubal
Järjestetään kohteessasi
Canapes
Kaikki pitävät pikkupaloherkuista.
Suolaisesta makeaan, kasvisruoasta lihaan ja mereneläviin – minulla on tarjolla kaikkea. Tein näitä ennen säännöllisesti 75 hengen loožille.
Rakastan tällaisia illallisia, joissa kaikki seurustelevat, kanapeita tarjoillaan ja ruoan lomassa jutellaan paljon.
Kaikki ateriani sisältävät tunnusomaista hapantaikinaani, joka on valmistettu käsin hitaasti fermentoidusta, luomulaatuisesta portugalilaisesta kivimyllyllä jauhetusta jauhosta. Oliivit ja oliiviöljy – vakiona!
Hieman terveellistä, hieman tuhmaa.
La Bisoni
40 € 40 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 350 €
Italialainen kasvisruoka aterialle jaettavaksi
Focacciaa ja paikallisia oliiveja, kotitekoisia gnoccheja tai pastaa metsäsienten ja tryffelin kera, grillattua kesäkurpitsacarpacciota, tummasuklaa-appelsiinipiirakkaa.
Täysin kasvissyöjille.
Alkuruoat + pääruoka + jälkiruoka, tarjoillaan jaettavaksi. Mielestäni paras tapa ruokailla. *Voidaan päivittää merenelävillä ja lihalla.
Kaikissa aterioissani on tunnusomainen hapantaikinani, joka on valmistettu käsin hitaasti fermentoidusta, luomulaatuisesta portugalilaisesta kivimyllyllä jauhetusta jauhosta.
Hieman terveellistä, hieman tuhmaa.
La Bisoni.
66 € 66 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 350 €
Välimerellinen juhla
Baba ganoush ja muhammara, paahdettu paahtopaistifiilee (munakoisomoussaka-vegaanivaihtoehto), hasselback-peruna, hiillostettu broccolini, poltettu oranssi pannacotta.
Alkuruoat + pääruoka + jälkiruoka.
Kaikissa aterioissani on tunnusomainen hapantaikinani, joka on valmistettu käsin hitaasti fermentoidusta, luomulaatuisesta portugalilaisesta kivimyllyllä jauhetusta jauhosta.
Voin mielelläni yhdistellä proteiineja ja lisukkeita, jos nämä eivät ole mieleisiäsi.
Ateriani ovat aina hieman terveellisiä, hieman tuhmia.
72 € 72 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 350 €
Mukautettu ruokalista
Voit pyytää tätä kokkia luomaan aterian mieltymystesi mukaan.
Hinnoittelu saatavilla pyynnöstä
Pätevyyteni
11 vuoden kokemus
Junior sous chef Pinetrees Lodgessa, palkitussa majatalossa Lord Howen saarella, Australiassa
Uran kohokohdat
Kokki kuuluisa keittiömestari Tom Kime; mukana Pinetrees Lodgen mainoskampanjoissa.
Koulutus ja opastus
Cert IV -kaupallinen ruoanlaitto Australiassa + elämänkokemus äitini kahvilayrityksessä
Maksusi suojaamiseksi käytä aina Airbnb:n toimintoja rahan lähettämiseen tarjoajille ja heidän kanssaan viestimiseen.
Erikoisalani
Tulen luoksesi
Matkustan vieraiden luokse kartalla esitetylle alueelle. Jos haluat tehdä varauksen eri paikkaan, voit lähettää minulle viestin.
Huomioitavaa
Vierasvaatimukset
Vähintään 18-vuotiaat vieraat voivat osallistua.
Esteettömyys
Lähetä viesti tarjoajalle ja kysy lisätietoja. Lisätietoja
Peruutusehto
Jos peruutat varauksen vähintään 3 päivää ennen sen alkamista, saat täyden hyvityksen.
Lara & Denis on yksityinen tarjoaja
Hän on vastuussa tästä palvelusta.
40 € Alkaen 40 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 350 €
Ilmainen peruutus
Kokit Airbnb:llä on tarkistettu laadun varmistamiseksi
Kokkeja arvioidaan heidän ammattikokemuksensa, luovien ruokalistojen portfolion ja erinomaisen maineen perusteella. Lisätietoja
Onko sinulla ongelma?