Muuta kohteesi unohtumattomalla ulkorituaalilla! Valmistamme Portugalin ikonisimpia riisiruokia aidossa puulämmitteisessä iberialaisessa paellapannussa. Yhdistämme avotulen tekniikan maamme ja meremme esi-isien makuihin: tuoreista meren antimista runsaisiin lihoihin. Eloisa ja savuinen elämys, joka sopii täydellisesti jaettavaksi. Tunne portugalilainen perinne uudessa muodossa jokaisessa suupalassa!

Juhlista Portugalin rannikon raikkautta ainutlaatuisessa grillijuhlassa! Nauti tuorejuustoa kurpitsahillon kera, meren antimia, kuten simpukoita ja guilho-tyyliin valmistettuja katkarapuja, sekä hiilloksella valmistettua tuoretta kalaa – meribassista loheen. Grillauksen lisukkeina on paistettuja perunoita ja värikkäitä salaatteja, ja sen päätteeksi on herkullinen riisivanukas. Kevyitä, sitruksisia ja merellisiä makuja, jotka sopivat täydellisesti ulkoilmapäivääsi!

Tosilisän ystäville! Näissä grilliruoissa juhlistetaan Portugalin savustamoiden ja lihakauppiaiden parhaita perinteitä. Nauti alkupaloista, kuten mustasta pussista ananaksen ja grillatun Azeitãon juuston kera, ja sen jälkeen juhlita vasikanpihveistä, iberian sianlavasta ja hiiligrillatusta Piri-Piri-kanasta koostuvasta juhlasta. Mukana on pihvitomaatteja, ja aterian päätteeksi tarjoillaan kolme luostarimakeista.

Molempien maailmojen parhaat puolet upeassa grillijuhlassa! Surf & Turf yhdistää maan ja meren parhaat puolet portugalilaiseen tyyliin. Nauti Azeitãon juustosta, katkaravuista ja grillatusta mustekalasta valmistetuista alkuruoista ja siirry sitten pääruokana tarjottavaan vasikan fileen, mustien sikojen Secretos-porsaanlihaan ja Piri-Piri-kananlihaan. Sen seurana on bataattilastuja ja vihanneksia, ja ateria päättyy alueellisten makeisten trilogiaan. Täydellinen harmonia pöytääsi!

Voit pyytää tätä kokkia luomaan aterian mieltymystesi mukaan.