Perinteitä ja italialaista sielua keittiömestari Sebastianin johdolla
Valmistan ruokaa tuodakseni Italian pöytääsi ja tehdäkseni tästä kokemuksesta ikimuistoisen
Käännetty automaattisesti
Kokki kaupungissa Malaga
Järjestetään kohteessasi
Tunnusomainen italialainen illallinen
VALIKKO
SAAPUVA
Lämmin osterivinokkaan carpaccio, jossa on valkosipulin ja mustan tryffelin lastujen tuoksua
• • •
ENSIRUOKA
Kaakaotagliatelle, Gorgonzola SAN -fondue, tuore päärynä, pistaasipraline
• • •
PÄÄRUOKA
Matalassa lämpötilassa Lambruscon kanssa valmistettua porsaan poskea, kermainen polenta 30 kuukautta kypsytettyä Parmigiano Reggiano -juustoa
• • •
JÄLKIRUOKA
Vaniljapannacotta, grappaan maseroidut mansikat, murskatut amarettikeksit
175 € 175 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 700 €
Klassinen italialainen ruokalista
SAAPUVA
Käsintehty bresaola rucolan, kandeerattujen kirsikkatomaattien ja 30 kuukautta kypsytetyn Parmigiano Reggianon kera.
ENSIRUOKA
Kurpitsarisotto kermamaisella burratinalla ja rapeilla manteleilla.
PÄÄRUOKA
Kahdella tavalla valmistettua lohta perunamuusin, basilikalla ja sitrusemulsiolla.
JÄLKIRUOKA
Klassinen tiramisu kahvilla, mascarponella ja kaakaolla.
190 € 190 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 380 €
Gluteeniton ja laktoositon menu
SAAPUVA
Grillattua mustekalaa paahdettujen punaisten paprikoiden kermakastikkeessa ja savustetulla oliiviöljyllä.
ENSIRUOKA
Riisitagliatelleta vihreällä parsalla ja rapealla Parman prosciutolla.
PÄÄRUOKA
Naudan sisäfilettä herkkutatisienikastikkeella ja rosmariiniperunoilla.
JÄLKIRUOKA
Ananaskarpaccioa, jossa on sahramia, basilikageeliä ja mantelijäämurskaa.
190 € 190 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 380 €
Mukautettu ruokalista
Voit pyytää tätä kokkia luomaan aterian mieltymystesi mukaan.
Hinnoittelu saatavilla pyynnöstä
Pätevyyteni
36 vuoden kokemus
Työskentele Hyatt Buenos Airesissa, Emporio Armanissa ja keittiömestari Francis Mallmanin kanssa
Uran kohokohdat
Dante Alighierin tunnustama, hän opettaa italialaista ruokaa, ja minä olin radiopoltanisti
Koulutus ja opastus
Italialainen ruoanlaittoopettaja, jolla on yli 36 vuotta ammatillista uraa
Maksusi suojaamiseksi käytä aina Airbnb:n toimintoja rahan lähettämiseen tarjoajille ja heidän kanssaan viestimiseen.
Erikoisalani
Tulen luoksesi
Matkustan vieraiden luokse kartalla esitetylle alueelle. Jos haluat tehdä varauksen eri paikkaan, voit lähettää minulle viestin.
Huomioitavaa
Vierasvaatimukset
Vähintään 18-vuotiaat vieraat voivat osallistua, yhteensä enintään 12 vierasta.
Esteettömyys
Lähetä viesti tarjoajalle ja kysy lisätietoja. Lisätietoja
Peruutusehto
Jos peruutat varauksen vähintään 1 päivä ennen sen alkamista, saat täyden hyvityksen.
Sebastian on yksityinen tarjoaja
Hän on vastuussa tästä palvelusta.
190 € Alkaen 190 € vierasta kohti
Varauksen vähimmäishinta on 380 €
Ilmainen peruutus
Kokit Airbnb:llä on tarkistettu laadun varmistamiseksi
Kokkeja arvioidaan heidän ammattikokemuksensa, luovien ruokalistojen portfolion ja erinomaisen maineen perusteella. Lisätietoja
Onko sinulla ongelma?