Kokit paikassa Belle Chasse

Kokki kaupungissa New Orleans

Carlosin aitoja New Orleansin makuja

Haluan luoda makoisia, ikimuistoisia elämyksiä ja edistää samalla terveellisiä elämäntapoja.

Kokki kaupungissa New Orleans

Sweet Anonin hienostuneet ateriat ja pikkupurtavat

Olin esillä Mercer Culinary -lehdessä ja palvelin Yhdysvaltain entistä varapresidenttiä.

Kokki kaupungissa New Orleans

Kokki Tatianan kulinaarinen eminenssi

Allergeenitietoinen kokki Tatiana Steed-Foxx valmistaa Lotus Flour Creations -ravintolassa kreolilaisia ja karibialaisia ruokia urheilijoille ja herkkusuiden ystäville. Hänen ruokiensa makuissa yhdistyvät New Orleans, saaristo ja hienostunut hyvinvointi.

Kokki kaupungissa New Orleans

Karlin luovat ruokalistat

Olen laittanut ruokaa The Mastersissa ja Mackinacin saarella The Woods -ravintolassa.

Kokki kaupungissa New Orleans

Maailman keittiöitä New Orleansin sävyillä

Esittelen kaikki etniset vaikutteet, jotka tekevät New Orleansin keittiöstä niin hyvän. Sisilialaisesta klassiseen ranskalaiseen, karibialaisesta vietnamilaiseen ja tietenkin cajuniin. Hyppää levyn B-puolelle

Kokki kaupungissa New Orleans

Meksikonlahden rannikon ja Bayoun meriruokaelämys

Toimittelen tuoreimpia mereneläviä, jotka saapuvat päivittäin paikallisiin telakoihin New Orleansin lähellä. Ostereita, jokirapuja, katkarapuja, taskurapuja ja tietenkin herkullista Jambalayaamme. Merenelävät vaihtelevat kausittain.