Kokit paikassa Evanston

Täydellinen ruokailuelämys

Keittiömestari Jason ja Erica London, The Chef and The Bakerin perustajat, haluavat luoda lohdullisia mutta hienostuneita kulinaarisia elämyksiä. Keittiömestari Jason tuo mukanaan yli vuosikymmenen kulinaarista asiantuntemusta, jossa on Kendall Collegen koulutusta ja aterioiden valmistushistoriaa yritysjohtajille ja paikallisille julkkiksille. Erica, kokenut leipuri ja tapahtumien kuraattori, on erikoistunut luomaan vieraanvaraisuuden elämyksiä, jotka tuntuvat kodilta. Yhdessä he yhdistävät rakkautensa ruokaan ja huomiota yksityiskohtiin tehdäkseen jokaisesta ateriasta unohtumattoman. Heillä on Chicagossa pitopalveluyritys, joka järjestää yksityisiä ja pop-up-tapahtumia, mukaan lukien maanviljelijöiden markkinat Chicagossa.

Seasonal-first cuisine by Benjamin

20 vuoden kokemus Koska olen pitkäaikainen keittiömestari, filosofiani on yksinkertainen: anna hienoimpien kausiluonteisten ainesosien loistaa. Opiskelin Kendall Collegessa ja Le Cordon Bleussa ja harjoittelin Italiassa ja Espanjassa. Olen työskennellyt kunnioitettujen keittiömestarien, kuten Thomas Kellerin, Gordon Ramsayn ja Charlie Trotterin, kanssa.

Keittiömestari Brian Jupiterin Gourmet Comfort Creations

25 vuoden kokemus Näen etelävaltiolaisen lohturuoan taiteen muotona, joka on saanut innoituksensa perheresepteistä ja isoäidistäni. Opiskelin Culinary Arts and Food & Beverage Management Miamissa hienosäätääkseni käsityöni. Olin James Beard Semifinalist ja johdin vuoden 2022 Copi rebrandia.

Sebastianin kausiluonteiset maistelumenuet

3 vuoden kokemus olen tehnyt yhteistyötä palkittujen keittiömestarien kanssa kehittääkseni taitojani ja kulinaarista tyyliäni psykologiassa Trinity Collegessa ja Chicagon koulussa. Modern Luxury, Chicago Social ja InsideHook ovat tunnustettuja kokeiksi katsottavaksi.

Richardin rohkeita kulinaarisia luomuksia

11 vuoden kokemus olen valmistanut ruokaa kaikkialla ravintolakeittiöistä rock and roll -kierroksiin ja televisioihin. Koulutin Washburn Culinary -koulussa ja hiilin taitoni Chicagon ravintoloissa. Olen esiintynyt Food Network -ohjelmissa ja valmistanut ruokaa rock-bändeille ja elokuvasarjoille.

Alvinin fuusioruokailu

20 vuoden kokemus Olen erikoistunut aistipohjaisiin ruokailuelämyksiin. Vartuin perheeni kantonilaisessa ravintolassa ja hiilin käsityöni Kalifornian ravintoloissa. Olen Yhdysvaltain Personal Chef Associationin johtava jäsen.