Kokit paikassa Kenner

Kokki kaupungissa New Orleans

Uptown Chef's Table

New Orleansin ruokaa, sydämellistä leipomista ja mieleenpainuvien yhteisten ruokaelämysten luomista.

Kokki kaupungissa New Orleans

Sweet Anonin hienostuneet ateriat ja pikkupurtavat

Olin esillä Mercer Culinary -lehdessä ja palvelin Yhdysvaltain entistä varapresidenttiä.

Kokki kaupungissa New Orleans

Kokki Tatianan kulinaarinen eminenssi

Allergeenitietoinen kokki Tatiana Steed-Foxx valmistaa Lotus Flour Creations -ravintolassa kreolilaisia ja karibialaisia ruokia urheilijoille ja herkkusuiden ystäville. Hänen ruokiensa makuissa yhdistyvät New Orleans, saaristo ja hienostunut hyvinvointi.

Kokki kaupungissa New Orleans

Karlin luovat ruokalistat

Olen laittanut ruokaa The Mastersissa ja Mackinacin saarella The Woods -ravintolassa.

Kokki kaupungissa New Orleans

Maailman keittiöitä New Orleansin sävyillä

Esittelen kaikki etniset vaikutteet, jotka tekevät New Orleansin keittiöstä niin hyvän. Sisilialaisesta klassiseen ranskalaiseen, karibialaisesta vietnamilaiseen ja tietenkin cajuniin. Hyppää levyn B-puolelle

Kokki kaupungissa New Orleans

Keskittyminen paikallisiin raaka-aineisiin

James Beard -ehdokkuuksia, 24/25 parhaat kokit etelässä