Kokit paikassa Richmond

Nancyn maailmanlaajuinen menu maatilalta pöytään

25 vuoden kokemus Olen työskennellyt fine dining -ravintoloissa, hotelleissa ja pitopalveluissa eri puolilla itärannikkoa. Olen hoitanut taitojani kuubalaisessa fuusio-, Lowcountry-, French-, Creole- ja Cajun-keittiössä. Vartuin perheeni maatilalla Hannoverin piirikunnassa Virginiassa ja opin kestävää kehitystä.

Fine Dining and Bespoke Menus by Julio

15 vuoden kokemus Olen työskennellyt ravintolakokkina ja ruoanlaittoopettajana. Koulutin mentoreilla, jotka arvostavat perintöä ja kulinaarisia tarinankerrontaa. Urani perustuu käytännön harjoitteluun ammattikeittiöissä.

Jose Luisin haute cuisine & Colombian fusion

10 vuoden kokemus Pyrin kertomaan tarinoita makujen ja tarkan lähestymistavan kautta, joka on juurtunut taiteeseen. Hiontasin taitojani Barcelonan kulinaarisessa instituutissa. Opin kuuluisalta keittiömestarilta, joka voitti huippukokin 21. tuotantokauden.