Kokit paikassa Jersey City

Jeremyn tyylikkäät ruokapaikat

7 vuoden kokemus Olen työskennellyt fine dining -keittiöissä ja pitopalveluyrityksissä Pariisissa ja New Yorkissa. Koulutin Ferrandi Pariisissa. Muutin Pariisista New Yorkiin työskentelemään ylelliselle pitopalveluyritykselle.

Upscale Home Cooking by Deirdre

22 vuoden kokemus Työskentelin New Yorkin huippuravintoloissa ennen kuin siirryin pitopalveluihin ja henkilökohtaiseen keittiömestarin työhön. Minulla on kulinaarinen todistus New Yorkin ranskalaisesta kulinaarisesta instituutista. Olen erittäin ylpeä siitä, että ruoanlaittoni ansiosta asiakkaat voivat kokoontua yhteen ja jakaa siteitä.

Robertin maailmanlaajuinen hienoruokailu

20 vuoden kokemus Olen G-7-suurlähetystön ja konsulaatin pääkokki Manhattanilla, New Yorkissa. Osallistuin Culinary Institute of Americaan, joka on yksi maailman parhaista ruoanlaittokorkeakouluista. Olen James Beard Ivy -palkinnon voittaja, jolla on kunnia antaa panokseni kulinaariseen maailmaan.

Derickan korkeatasoista karibialaista ruokailua

13 vuoden kokemus Olen työskennellyt yksityisenä kokkina ja kulinaarisena konsulttina korkeatasoisille asiakkaille. Koulutin keskittyen maailmanlaajuiseen keittiöön, tekniikkaan ja hienostuneeseen esittelyyn. Käynnistin karibialaisen ruokavaunu- ja maustelinjan, ja Clase Azul ja PBS esittelivät sitä.

Francescon aitoa italialaista ruokailua

15 vuoden kokemus Olen italialainen keittiömestari, jolla on kansainvälinen kokemus ja joka yhdistää luovuuden ja perinteet. Opin valmistamaan ruokaa ravintoloissa eri puolilla Italiaa ja Alankomaita. Kokkasin ICC-ravintolassa Haagissa Ciano Internationalin kanssa.

Riveran fine dining -ruokailu

32 vuoden kokemus. Valmistan ikimuistoisia ruokalistoja. Olen hionut käsityötäni kuuluisissa keittiöissä New Yorkissa, Dubaissa, Floridassa ja Ecuadorissa. Minulle annettiin kunnia, ja olen nyt Firemen Hospitality Groupin kulinaarinen johtaja.