Kokit paikassa Tulum

Maistele Tulumia keittiömestari Jairin kanssa

Lukemattomat ruokapaikkamme tukevat Riviera Mayan keittiömestareita kutsumalla heidät valmistamaan ruokaa eri paikoissa. Yksityisten elämysten kautta jokaisessa Meksikon Karibian kaupungissa. Tällä kertaa esittelemme Chef Jairin Minulla on tällä hetkellä 5 vuoden kokemus, joka on erikoistunut meksikolaiseen, kasvisruokaan ja vegaaniseen keittiöön. Minulla on ollut mahdollisuus laittaa ruokaa ja oppia Riviera Mayan parhailta keittiömestareilta sekä työskennellä Grupo Karisma -hotelleissa ja Nómade Tulumissa. Missä jokaisessa paikassa on parhaat tekniikat ja salaisuudet, jotka antavat keittiööni ainutlaatuisen silauksen. Olen nyt Tulumissa jakaakseni kulinaariset kokemukseni, jotta meksikolainen ruoka viedään maailman viimeiseen nurkkaan sillä varmuudella, että nautit siitä ja otat hieman Meksikoa kanssasi!

Quentinin aamiainen viidakossa

20 vuoden kokemus Olen miksologi ja keittiömestari, joka on erikoistunut kasvis- ja vegaaniseen aamiaiseen ja brunssiin. Opiskelin Pariisin XII-yliopistossa ja erilaisia koulutuksia kekseliään vapaa-ajan kanssa Yhdistyneessä kuningaskunnassa. Airbnb-elämys valitsi minut edelläkävijäksi viidakossa vietetylle brunssille.

Eksklusiivinen yksityisen kokin palvelu Maximilianolta

15 vuoden kokemus Olen työskennellyt haute-keittiöissä ja olen nyt Hotel Faenan keittiömestari. Opiskelin Instituto Gastronómica Argentinossa ja realicén jatkuvan koulutuksen työpajoissa. Olen Portezuelon ja Fauno Barin omistaja Puerto Escondidossa, Meksikossa.

Tulum tequila and tacos, vitamiini t3 -elämys

15 vuoden kokemus ja nauti valikoiduista tacoista perinteisten pienten tequila- tai mezcal-erien kanssa. Opin suoraan agave-henkien tuottajilta syventääkseni ymmärrystäni mezcalista. Opin parhailta: katutaco-myyjiltä ja mezcal-mestareilta.

Alexandron gastronomia ja mezcal

15 vuoden kokemus Olen yksityinen keittiömestari, jonka intohimona on gastronomia. Opiskelin gastronomiaa Austinissa, Teksasissa, ja minulla on vuosien kokemus ravintoloista. Perustin oman yksityisen keittiömestarin yrityksen tarjotakseni asiakkaille poikkeuksellisen kokemuksen.

Walterin taiteellinen ylellinen ruokailu

12 vuoden kokemus sekoittaa taidetta ja gastronomiaa, joka on saanut innoituksensa perheperinteistä ja vilkkaasta ruokakulttuurista. Opin perhe perinteiden ja vuosien käytännön kokemuksen kautta. Olen tunnettu taiteellisesta keittiöstä ja vahvasta sosiaalisen median läsnäolosta.