Kokit paikassa La Cañada Flintridge

Southern Soul with a French Twist by Chef Ponder

18 vuoden kokemus Keskittymäni: eteläisen ruoanlaiton sielukkaat perinteet ja tarkat ranskalaiset tekniikat. Minulla on kulinaarisen taiteen tutkinto Le Cordon Bleu College of Culinary Artsista yhdistettynä liikkeenjohdon tutkintoon kuuluisasta Morehouse Collegesta. Autoin ravintolaryhmää saavuttamaan 85%: n ainesosia maatilalta pöytään ja pidin ruokakustannukset alle 20%. Nyt olen yksityinen kokki, joka täyttää tarpeesi. Erikoisuuteni on: mieltymyksesi.

Cali-Caribbean Cuisine by Chef Jazzy Harvey

6 vuoden kokemus Olen julkkiskokki, jonka popupit ovat loppuunmyytyjä LA: ssa, New Yorkissa ja Miamissa. Opin olemaan keittiömestari katsomalla isoäitiäni ja työskentelemällä keittiössä. Minut esiteltiin Food & Wine -tapahtumassa keittiömestarina "Elvyttää ruokamaailmaa LA: ssa".

Gourmet-ruokaa toimitettu ovipysäkille

15 vuoden kokemus Työni keittiöissä San Franciscosta Pariisiin opetti minulle maailmanlaajuisia ruokia. Minulla on kandidaatin tutkinto kulinaarisesta johtamisesta taideinstituutista. Perustin Los Angelesiin yrityksen, jossa luon ruokaa, jota rakastan.