Kokit paikassa Sevilla

Beatrizin Sevillan catering-palvelu

10 vuoden kokemus, jonka olen erikoistunut kotiruoanlaittoon ja pitopalveluihin. Olen työskennellyt ruoanlaittokouluissa ja ravitsemuskeskuksissa. Olen valmistanut aterioita ammattilaistiimeille heidän pre-seasonsa Costa del Solilla.

Tradición con fusion por Israel

20 vuoden kokemus Andalusian, Kanariansaarten ja Katalonian perinteisestä keittiöstä moderneilla tekniikoilla. Harjoittelu Nerjan luolien catering-koulussa. Keittiömestari ravintoloissa ja tapahtumissa, kuten Mobile World Congressissa.

Korkeatasoinen kulinaarinen matka Elenalta

Koulutin keittiömestariksi Escuela Superior de Hostelería de Sevillassa (Grupo Lezama- Taberna del Alabardero) ja olen työskennellyt ravintola-alalla yli 20 vuotta. Viime vuosikymmenen ajan olen erikoistunut järjestämään yksityisiä gastronomisia tapahtumia sekä kansainvälisille että paikallisille asiakkaille omassa kodissani - historiallisessa vuoden 1929 talossa, jonka ostin ja kunnostin täysin säilyttäen samalla alkuperäisen julkisivunsa ja ovensa. Vieraat eivät vain koe andalusialaista ja espanjalaista ruokaa huolellisesti järjestetyillä maistelumenuilla, joissa on kausiluonteisia, tuoreita ainesosia yhdistettynä poikkeuksellisiin paikallisiin viineihin, ja he nauttivat myös intiimistä ruokailupaikasta, jossa on ainutlaatuinen ja viehättävä ilmapiiri. Villa Elenassa et ole vain vieras - sinusta tulee osa tarinaa, hetkeä ja unohtumatonta matkaa.

Klassinen eurooppalainen ruokailu Ambrosiuksen seurassa

20 vuoden kokemus, jonka vietin yli 20 vuotta ja pyöritin kuuluisaa Sevillan konditoriaa ja olen valmistanut ruokaa eri puolilla Eurooppaa. Koulutin yhdessä Saksan 100 parhaasta ravintolasta Nürnbergissä. Omistin kuuluisan Ambrosius-patisserien Sevillassa yli 20 vuotta.

Cristinan gastronomia

12 vuoden kokemus Olen hoitanut taitoni ravintoloissa ja hotelleissa ja luonut unohtumattomia ruokapaikkoja. Koulutin arvostetussa koulussa ja opin maailmankuuluista keittiömestareista. Voitin Hell's Kitchen Brasilian 4. kauden ja minusta tuli maan ainoa nainen.