Kokit paikassa Firenze

Sashan kiinalaisia kotiruokia

4 vuoden kokemus olen tehnyt yhteistyötä ravintoloiden kanssa tarjotakseni herkullisia kiinalaisia kotireseptejä kaikille. Sain HACCP-sertifioinnin ja suoritin kurssin Platingin. Olen esiintynyt La Valigiassa ja Fan Hua Film Festivalilla ja järjestänyt illallisen Cib 'ariassa.

Keittiömestari Maria Virginian luovaa toscanalaista ruoanlaittoa

3 vuoden kokemus kasvamisesta omassa ravintolassani ja opin perinteisen toscanalaisen keittiön perusteet. Suoritin erikoistumiskursseja eri puolilla Italiaa. Olen Loftin omistaja ja keittiömestari, Via della Paz 42.

Mouthwatering Florentine Dinner at Valeria's Table

Tarjoan ainutlaatuisia ja transformatiivisia kokemuksia vieraille eri puolilta maailmaa. Olen kotikokki ja tapahtumien järjestäjä. Tuotemerkki- ja vieraanvaraisuuskonsultti. Ruoanlaitto on tapa, jolla ilmaisen rakkauteni muita kohtaan. Mielestäni hyvän ruoan pitäisi tuntua halaukselta. Jokaisen suosikkiruokamme takana on lapsuuden muisto, erityinen tilaisuus ja tarina kerrottavanaan. Minusta on ihanaa laittaa tällainen tunne astiaan ja valmistaa ruokaa korkealaatuisilla ainesosilla. Kumppanini Andrea on ammattimainen muusikko. Hän peri intohimonsa isoisältään, ammattikokin, joka opetti hänelle perinteisen italialaisen keittiön taidetta. Hän on kolmannen tason valmistunut sommelierista Italian Sommelier Associationista. Yhdessä päätimme avata kotimme oven uusille ystäville, ruoan ystäville ja samanhenkisille matkailijoille jakaaksemme intohimomme ja visiomme hyvästä elämästä.

Raffaele and Giovanna's Tuscan Cooking

25 vuoden kokemus Pizzan omistaja ja keittiömestari arvostetuissa hotelleissa Firenzessä. Ammattimainen pätevyys catering-palvelujen tarjoajille. Työskentelen vaimoni kanssa yksityisenä keittiömestarina.

Roberto's Advanced Italian Cooking

Minulla on yli 30 vuoden kokemus ruoanlaitosta, joten olen tehnyt intohimostani. Synnyin Napolissa, ja nuorena hengitin kotikeittiöni tuoksuja. Isoäitini antoi minulle rakkauden perinteisiin napolilaisiin ruokiin, jotka edustavat edelleen kulinaarisen tyylini juuria. Käytyäni hotellikoulussa minulla oli tilaisuus työskennellä arvovaltaisissa hotelleissa ja ravintoloissa, joissa hienostelin teknisiä taitojani ja syvensin vieraanvaraisuuden taitoa. Tänään koen edelleen keittiön samalla innostuksella kuin ennenkin. Opetan lapsia, jotka haluavat kulkea tätä polkua ja tarjota eksklusiivista keittiömestarin palvelua kotona ja tuovat aidon kokemuksen laadun, ammattimaisuuden ja lämmön suoraan asiakkaideni koteihin.

Valentinan italialaiset maut

Olen intohimoinen paikallinen sommelier ja myös keittiömestari, joka on työskennellyt kuuluisissa italialaisissa ravintoloissa ja hotelleissa. Olen innostunut jakamaan tietoni viinistä ja ruoasta. Yhdistän Toscanan reseptit, intohimoni paikallisiin ja orgaanisiin ainesosiin sekä viininmaistajaiset ja luon ainutlaatuisen fuusion. Valmistuin kulinaarisesta koulusta Firenzestä, ja minulla on 13 vuoden kokemus keittiömestarina Olen Italian Sommelier Associationin (Ais) jäsen sommelierina ja Tasterina.