Kokit paikassa Hossegor

Kokki kaupungissa Pyrenees Atlantiques

Kokki Reinier

"Keittiö, joka puhuu aisteille, kulttuuri, joka puhuu sydämelle." Kokki, joka on koulutettu Kuubassa, sitten Kataloniassa ja Baskimaassa, yhdistää paikalliset perinteet ja modernit tekniikat: parilla, matala lämpötila...

Kokki kaupungissa Pyrenees Atlantiques

Yksityinen keittiömestari – gastronominen elämys

Luon kotiisi räätälöidyn gastronomisen elämyksen, joka perustuu Michelin-tähdellä palkitun keittiömestarin osaamiseen ja paikallisiin kausituotteisiin, ja tarjoan avaimet käteen -palvelua alusta loppuun.

Kokki kaupungissa Pyrenees Atlantiques

Umami Chef Privén kekseliäät ruokalistat

Olen tottunut työskentelemään virallisten henkilöiden ja julkkisten kanssa.

Kokki kaupungissa Pyrenees Atlantiques

Kokki Reliefin nimikkoateriat

Kokki, jolla on yli 15 vuoden kokemus, työskennellyt Christian Constantin kanssa ja saanut Meilleur Ouvrier de France -tunnustuksen. Relief-ravintolan (Michelin-opas) perustaja, luon hienostuneita ja räätälöityjä aterioita.

Kokki kaupungissa Pyrenees Atlantiques

Asiakkaiden kanssa valittu menu

Tarjoan asiakkailleni heidän toiveidensa, tarpeidensa ja budjettinsa mukaista ruokalistaa. Kuuntelen heitä ja suunnittelen aterian heidän kanssaan kausien ja paikallisten tuotteiden mukaisesti

Kokki kaupungissa Pyrenees Atlantiques

Kestävää ja luovaa kasvisruoanlaittoa Manonin kanssa

Olen opiskellut Ecole Ferrandi Paris -koulussa, EPPPN-koulussa ja EIDB-koulussa (leipominen ja pizzan valmistus), ja olen keittiömestarina järjestänyt tapahtumia, joissa on ollut jopa 300 vierasta. Luon kasvisruokia herkuttelijoille paikallisista tuotteista.