Kokit paikassa Fiesole

Sashan kiinalaisia kotiruokia

4 vuoden kokemus olen tehnyt yhteistyötä ravintoloiden kanssa tarjotakseni herkullisia kiinalaisia kotireseptejä kaikille. Sain HACCP-sertifioinnin ja suoritin kurssin Platingin. Olen esiintynyt La Valigiassa ja Fan Hua Film Festivalilla ja järjestänyt illallisen Cib 'ariassa.

Keittiömestari Maria Virginian luovaa toscanalaista ruoanlaittoa

3 vuoden kokemus kasvamisesta omassa ravintolassani ja opin perinteisen toscanalaisen keittiön perusteet. Suoritin erikoistumiskursseja eri puolilla Italiaa. Olen Loftin omistaja ja keittiömestari, Via della Paz 42.

Keittiömestari Giacomo Petrin gourmet-illallinen

Opiskelin hotellikoulussa nuorena, ja vuosien mittaan opiskelin kansainvälistä ruokaa käymällä mestarikursseilla johtavien keittiömestareiden kanssa oppiakseni huippuluokan ruoanlaittotekniikoita ja -järjestelmiä. Intohimoni ja kutsumukseni ruoanlaittoon polttoaineeksi ammattini yksityisenä ammattikokkina. Yksityinen keittiömestarini on ollut kansallisesti tunnustettu ja toiminnassa yli 10 vuotta, ja sillä on suuri kysyntä Toscanassa, jossa se on johtaja.