Kokit paikassa Mezzago

Perinteitä uudistettuina keittiömestari Alberton kanssa

raaka-aineen tutkimuksesta perinteeseen ruokapöydässä

Äidin ja tyttären järjestämä ruoanlaittokurssi

Monica ja Delia tarjoavat aidon perinteisen italialaisen elämyksen. Monica on ravintolan keittiöpäällikkö sekä Kenwood Italian ja De’ Longhin lähettiläs, ja Delia on kokenut ravintolapäällikkö ja sommelier.

Nicolan gourmet-ruokareitit

Omistin Michelin-tähdellä palkittua ravintolaa 32 vuotta vuoteen 2025 saakka. Olen laittanut ruokaa julkisuuden henkilöille ja yrityksille, kuten Estée Lauderille ja Nikelle, kolmen olympiakisojen aikana. Osallistun televisio-ohjelmiin.

Lenan lohdullinen Välimeren keittiö

Olen opiskellut leivonnaisia ja ruoanlaittoa Food Genius Academyssa ja Identità Golosessa.

Stefanon hienot italialaiset ateriat

Koulutukseni on Michelin-tähtiravintolasta, ja keskityn hienostuneisiin ruokalistoihin ja tuoreisiin aineksiin.

Pöytäkokki Spigan kanssa

Yli 20 VUODEN kokemus luksushotelleista ja tähtiravintoloista. Nyt olen keittiömestari korkeatasoisessa keittiössä Milanon Duomon alueella.

Lounas tai illallinen italialaisen keittiömestarin kanssa

Luovaa ruokaa sisilialaisten vaikutteiden kera, kauniita ja omaperäisiä ruokia.

Omat ruokalistat

Olen Mama Gin -tislattavien alkoholijuomien brändin perustajakumppani.

Hapanleipipizzan valmistus pöytäsi ääressä – Andrea

Valmistamme pizzoja ainutlaatuisella hapantaikinalla ja kausiluonteisella ruokalistalla, jota et löydä mistään muualta.

Valkoinen – Omakase-kokemus ja italialaiset maut

Japanilainen, eteläamerikkalainen, kausiluonteinen, umami, tuore, raaka-aineisiin keskittyvä keittiö.

Stefon järjestämät makumatkat

Tunnettu skandinaavinen gastronomiajulkaisu White Guide mainitsi minut.

Yksityinen keittiömestari Alma, kulinaarinen taiteilija

Monikulttuurinen, tasapainoinen ravitsemus, paikalliset ainesosat, maukas, terveyspainotteinen.