Kokit paikassa Siena

Isoäidin reseptejä keittiömestari Lucrezian seurassa

Opin kokkaamaan isoäitini kanssa, kun olin 3-vuotias. Sen jälkeen opiskelin useissa ruoanlaittokouluissa Italiassa ja ulkomailla ja kävin viini- ja öljysommelier-kurssin. Rakastan perinteisiä reseptejä.

Pizzaelämyksiä illallisille ja yksityistilaisuuksiin

Tulen suoraan luoksesi uunini kanssa ja... taika alkaa! Valmistan paikan päällä perinteisiä italialaisia pizzoja, ja jälkiruoaksi... anna tiramisu-pizzan yllättää sinut!

Keittiömestari Domenico

Ainesosien etsintä, gourmet-ruoanlaitto ja paljon muuta, äärimmäistä huomiota yksityiskohtiin, aistillisten kokemusten luoja. Räätälöityjä yksityistilaisuuksia ja ruoanlaittokursseja, sekä kokonaisina että yksittäisinä mestarikursseina.

Toscanalaista ja muuta ruokaa keittiömestari Gabriellalta

Toscana, alueellinen keittiö, tuore pasta, modernit reseptit.

Keittiömestari Nicholasin perinteinen italialainen menu

Innovatiivinen ja kokeileva tyyli, jossa keskitytään makuun ja yhdistelmiin.

Federico, keittiömestari kotiisi

Opiskellut KOKKIN ammattiin Firenzen Aurelio Saffi -oppilaitoksessa, työskennellyt 5 vuotta ravintola-alalla, joista 2 vuotta tähtiravintoloissa osastopääkokkina

Käsintehty, tehty sinulle Chef Pion toimesta

Ruokani heijastavat perinnettä ja käsityötaitoa rinnakkain nykyaikaisuuden kanssa, ja niissä hyödynnetään paikallisia ja kausiluonteisia raaka-aineita moderneilla tekniikoilla aidon ruoan luomiseksi.

Illallinen keittiömestari Francescon kanssa

Klassinen ja nykyaikainen keittiö, innovointi, tuoreet ainesosat, tasapainoiset maut. Pidän perinteisten klassisten makujen päivittämisestä, yksinkertaisuuden tekemisestä monimutkaiseksi

Kokin Elianan Maremman ruokalistat

Kerron kotiseutuni makuista ja tarjoan perheen reseptejä.

Toscanan ja Apulian keittiö

Jos kysytte minulta "mitä teet työksesi?", siihen ei ole yhtä ainoaa vastausta, sillä urani on ollut hyvin monipuolinen ja rikastuttava. Tiedän, että pidän ruoanlaitosta, maaseudulla olemisesta ja ainutlaatuisten elämysten luomisesta matkailijoille!

Toscanaa paloina

Menneisyyden Toscanan keittiö, aidot, alkuperäiset reseptit, joita on rikastettu luovuudella ja intohimolla. Toscanaa ei eletä, se syödään

Federican vegaaniherkut

Tarjoan terveellisiä gastronomisia ruokareittejä, jotka sopivat myös intoleransseista tai allergioista kärsiville.